Полезные свойства огурца

А вы любите этот овощ?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Рецепт чая 🫖

Ингредиенты:

• дольки апельсина
• облепиха
• чабрец
• мята
• чёрный чай
• мёд 🍯
• кипяток

Приготовление:

Облепиху размять (немного можно оставить в целом виде для красоты).

Все ингредиенты соединить в заварочном чайнике кроме мёда.

Залить кипятком и оставить на 15 мин.

Затем добавить мёд 🍯

Приятного чаепития 🥰

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Белая лазанья

КБЖУ на 100 гр 202/15/8/17

Ингредиенты:

▪️ листы для лазаньи - 9 шт.
▪️ филе куриное в сыром виде - 400 гр.
Филе отвариваем и разделяем на волокна. Листы лазаньи при желании так же можно отварить до полуготовности.

Соус с рикоттой:
▪️ рикотта (light) - 250 гр.
▪️ яйцо - 1 шт.
▪️ пармезан - 50 гр.
▪️ моцарелла - 50 гр.
▪️ шпинат - 2 горсти
▪️ соль/перец
Смешиваем яйцо и рикотту, добавляем рубленный шпинат и натёртый сыр. Соль и перец по вкусу.

Соус бешамель:
▪️ молоко - 700 мл.
▪️ мука пшеничная - 40 гр.
▪️ сливочное масло - 50 гр.
▪️ специи: соль/мускатный орех/чёрный перец
Разогреваем сливочное масло, всыпаем муку, перемешиваем и вливаем частями молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Доводим соус до загустения, добавляем соль и специи по вкусу.

Наливаем в форму для выпекания соус бешамель, выкладываем листы лазаньи, соус бешамель, куриное филе, сырный соус и так далее, пока не закончатся все ингредиенты.

Ставим выпекаться в духовку при 180 С 40 минут.

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПП ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ⁣⁣⠀

Диаметр формы - 20 см.
⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 г:⁣⁣⠀
178.3/6.6/7.8/20.5⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Мука пшеничная - 110 г⁣⁣⠀
Мягкий творог - 40 г⁣⁣⠀
Масло кокосовое - 40 г⁣⁣⠀
Разрыхлитель - 1/2 ч л⁣⁣⠀
Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Мягкий творог - 130 г⁣⁣⠀
Мука пшеничная - 20 г⁣⁣⠀
Подсластитель - по вкусу⁣⁣⠀
Яблоко - 250 г⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить мягкий творог и кокосовое масло. Перемешать до получения крошки. Собрать в ком теста. Убрать на время в холодильник, завернув в пленку.⁣⁣⠀
2. Нарезать яблоки на небольшие дольки, сбрызнуть лимонным соком.⁣⁣⠀
3. Для заливки взбить яйцо с мягким творогом, мукой и подсластителем.⁣⁣⠀
4. Тесто переложить в подходящую форму для запекания, сформировать основу с бортиками.⁣⁣⠀
Выложить яблоки и залить яично-творожной массой.⁣⁣⠀
Отправить в разогретую духовку на 40 мин при 180 С.

Сколько можно хранить замороженные продукты?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Великолепный пп завтрак на скорую руку

КБЖУ на порцию 🔥
491/28,7/23/40,9

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
✅яйцо - 2 шт;
✅мука ц/з - 50 гр;
✅томат 100 гр;
✅сыр - 30 гр;
✅зеленый лук - 10 гр;
✅ соль по вкусу
⠀
Этапы приготовления смотрите на видео 👌

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Рецепт чечевичного супа😋

Мука помогает приобрести нужную консистенцию и придает вкус 😋

Ингредиенты:

Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Вода - 1,7 л
Чечевица - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 1 шт
Сливки 20% - 150 мл

Попробуйте приготовить!

В состав чечевицы входят витамины А, В, РР и Е, а также йод, кальций, железо, магний, бор и жирные кислоты. За счет этого продукт улучшает состояние волос и кожи, положительно влияет на иммунитет, пищеварение, мочеполовую систему, обменные процессы.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Авокадо скрэмбл

Нам понадобится:

- Яйцо 2 шт
- Авокадо 1 шт (спелое, мягкое)
- Помидоры Черри 4 шт
- Соль / перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

Помидорки и авокадо разрезаем, как я показываю на видео. Немного разминаем. Далее берём 2 яйца , добавляем соль и перец по вкусу.
Теперь нужно все смешать в одной тарелочке, затем обжариваем на сковородке.
По желанию можно ещё добавить сыр.
Готовим 2-3 минуты помешивая.

Приятного аппетита!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Овощи, которые полезно есть варёными ✅

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Омлет с овсянкой и сыром 😍

✍️КБЖУ на 100 г 105 ккал 8.3/7/1.8
✍️КБЖУ на всю порцию 347 ккал 27.5/23/5.8

Ингредиенты:

✅3 яйца
✅3 ст.л овсяных хлопьев
✅100 мл молока
✅30 г сыра
✅щепотка соли

Приготовление:

Смешиваю все ингредиенты венчиком (кроме сыра), переливаю смесь в форму, смазанную растительным маслом. Сверху выкладываю кубики сыра. Ставлю в духовку минут на 30 при 180С.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Салат с тунцом

Все просто:

✔️любые листья салата (подойдет и пекинская капуста)
✔️ 7 шт помидорчиков черри
✔️ 1 огурец
✔️ 1 вареное яйцо
✔️ перчик халапеньо марин.
✔️ 1 б.консервированного тунца в собственном соку
✔️майонез

Приготовление:

Все нарезать и смешать.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Грибной суп 🫕

Ингредиенты для супа:

- Шампиньоны 600 г.
- Репчатый лук 200 г.
- Куриный бульон 500 мл.
- Сливки 20% 200 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Растительное масло.
- Чиабатта или любой хлеб.

Приготовление на видео.

Шампиньоны обогащены большим количеством витаминов, в их состав входят: витамины В1, В2, В6, В12, D6, D12 никотиновая и пантотеновая кислоты, биотонин и др. Шампиньоны содержат в большом количестве белок и железо, при этом являются очень низкокалорийным продуктом.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Калорийность сухофруктов

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Творожная запеканка
⠀
Ингредиенты:

🔸творог - 800 гр
🔸яйца - 3 шт
🔸манка - 160 гр
🔸сахар - 160 гр
🔸молоко - 80 мл
🔸сливочное масло - 80 гр
⠀
Приготовление:

В яйца добавить сахар и взбить до пышности. Следом добавить творог и взбиваем еще 3 минуты. Дальше добавляем молоко, мягкое сливочное масло и взбиваем до однородности, примерно 3-5 минуту. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 30 минут.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожную массу в противень, разравниваем и смазываем сверху сметаной ровным слоем для красивой корочки.
Запекаем 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой, к ней не должно ничего прилипать.
Запеканка получилась отменная!
⠀
Творог — это полезный кисломолочный продукт. Он богат белками, витаминами А, Е, Р, В2, В6 и В12, фолиевой кислотой. Также продукт содержит кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор и фосфор. — Особенно творог богат метионином — незаменимой аминокислотой, которая обладает липотропным действием.

Рецепт простого ужина!

Фрикадельки в сливочно-томатном соусе с сыром

Для фрикаделек понадобятся:

- 400-500 гр фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 300 мл томатов
- 70-100 мл сливок
- Сыр и зелень

Приготовление:

Лук и чеснок измельчаем, перемешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль (примерно 1/2 ч л), итальянские травы. Оставляем на 10-15 мин в холодильнике и формируем фрикадельки влажными руками. В них нет муки, так что они очень нежные
Обжариваем - когда фрикадельки со всех сторон подрумянились, вливаем томаты, сливки, добавляем щепотку сахара и соли
Тушим примерно 10-20 мин, так соус будет насыщеннее
В конце посыпаем сыром и зеленью
Очень советую подавать с картофельным пюре

Приятного аппетита!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Пирог на завтрак с основой из батата 🍠

🧮 КБЖУ 100 гр:
104/ 5/ 5/ 9

▪️ батат - 200 гр.
▪️ яйца - 2 шт.
▪️ молоко 3,2% - 200 мл.
▪️ лук - 1 шт.
▪️ шпинат - 3/4 упаковки
▪️ солёный сыр (сулугуни/фета) - 60-70 гр.
▪️ масло для жарки
▪️ специи/соль по вкусу

Батат очищаем, нарезаем на дольки с помощью удобной насадки. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем батат как основу.
Выпевает при 180 C - 15 минут.

Лук обжариваем на сковороде, добавляем у нему шпинат и перемешиваем до уменьшения в объёме. Яйца взбиваем с молоком и специями, добавляем шпинат с луком и натёртый сыр.

На основу выливаем начинку и ставим в духовку ещё на 15-20 минут.

Пирог можно подавать как в тёплом, так и холодном виде.

Приятного аппетита 😘

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Полезный лайфхак

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Как вычислить поддельный мёд?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Спринг роллы (весенние роллы) с рыбкой и овощами 😍

Начинка может быть любой на ваш вкус 👍

Ингредиенты:

Рисовая бумага 10 шт.
С/с сёмга 200 г
Перец сладкий
Огурец - 2 средних
Листья салата 70г

Приготовление:

Овощи нарезаю тонкой соломкой. Сёмгу тонкими слайсами. Рисовую бумагу смачиваю в холодной воде. Затем в центр мягкой рисовой бумаги выкладываю рыбку, салатные листья, овощи. Сворачиваю рисовую бумагу рулетом, подогнув края, как блины.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Нежный салат «Фея» 😻

Ингредиенты:

▫️Куриная грудка – 1 шт
▫️Огурцы – 2-3 шт
▫️Чернослив – 150-200 г
▫️Яйца – 4 шт
▫️Домашний майонез/сметана/натуральный йогурт – 2 ст.л
▫️Соль
▫️Перец
▫️Орешки (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте остывшую грудку кубиком. Можно этот салат выкладывать слоями, но проще да и вкуснее собирать его в глубоком салатнике, перемешать и не ждать, пока он пропитается.

Нарежьте кубиком свежие огурцы. Добавьте к грудке.

Теперь так же кубиком, только помельче измельчите чернослив, переложите его в салатник

Чернослив здесь мягкий, поэтому просто промыт под проточной водой. Если же у вас чернослив жёсткий, залейте его горячей водой на несколько минут.

Теперь необходимо измельчить последний ингредиент– яйца. Нарежьте их так же кубиком.

Заправьте салат.

Посолите салат и приправьте чёрным молотым перцем по вкусу.

Перемешайте и можно сразу подавать к столу. Вкусный, нежный, сытный салат готов!

Сверху можно посыпать любыми орешками.