ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ

ВЕС НА ВЫХОДЕ 640 гр
КБЖУ 103.2/9.4/5.1/4.8

Ингредиенты:

🥒кабачки 600 гр
🦃грудка индейки 160 гр
🍅помидор 100 гр
🧀сыр сулугуни 120-130 гр
🧂соль, специи

Приготовление описано на видео, приятного аппетита!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Торт сметанник без выпечки ленивый чизкейк!

Нежный, ЛЕГКИЙ и безумно вкусный!

ДУХОВКА НЕ НУЖНА

Сырные булочки 🧀

КБЖУ 180/14/8/12

Ингредиенты:

210 г творог 5%
60 г сыра моцарелла или сулугуни
Одно яйцо
60 г кукурузной муки
Разрыхлитель

Приготовление:

✅ Все ингредиенты смешиваем и формируем булочки
✅ Верх смазываем желтком
✅ В заранее разогретую до 180 С духовку на 15 минут

ГОТОВО!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

ПЕЛЬМЕНИ С КУРИЦЕЙ

КБЖУ на 1 шт. 21/1/0/3⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 70 шт.):

Для теста: ⠀
✅ 1 яйцо
✅ щепотка соли
✅ 125 мл молока
✅ 300 г любой муки⠀⠀

Для начинки:
✅ 250 г куриного филе
✅ 1 маленькая луковица
✅ соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

Начинка:
Филе нарезаем средними кусочками. Складываем в блендер вместе с крупно нарезанным луком и измельчаем до однородной массы. Либо пропускаем через мясорубку. Добавляем специи и перемешиваем.⠀
Тесто:Яйцо, соль и молоко взбиваем вилкой.Постепенно вводим муку, вымешивая до тех пор, пока не получится однородное эластичное тесто (5-10 минут). Заворачиваем его в пищевую плёнку или пакет и даем постоять 30 минут.После этого делим тесто на 2 части и раскатываем каждую часть в тонкий пласт. Вырезаем кружочки - у меня диаметр 5 см.На каждый кружок теста выкладываем по 1/2 ч.л. начинки, защипываем края и формируем пельмешек.Отвариваем пельмени в кипящей подсоленной воде, небольшими порциями, по 5-6 минут.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

МЫ ПЬЁМ ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО?🥛🚫

Полное видео на ютубе:
https://dplnk.ru/t6VvN1pFoz

Почему-то сухое молоко никогда не давало покоя: то оно вредное, то полезное, то его стараются выискать в составе обычного молока.

Из сухого молока делают детские смеси. Так ли оно опасно? На ютуб-канале "Своя еда" появилось видео, где за 9 минут простым языком объясняют: что такое сухое молоко и почему от этого словосочетания не надо падать в обморок.

Главный инсайт: в молоке, которое мы пьём каждый день, сухого молока НЕТ.

Переходите по прямой ссылке на Ютуб: https://dplnk.ru/t6VvN1pFoz

чтобы понять, что к чему🙌🏻

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 🫑

КБЖУ 99/14/4/3

Что нужно?

250 г куриной грудки
200 г болгарского перца
60 г сыра моцарелла
Йогурт 2% немного
Укроп

Способ приготовления:

✅Разрезаем перчики на половинки и смазываем йогуртом с солью
✅Куриную грудку, нарезаем на кусочки, смешиваем с сыром, укропом и добавляем соль
✅Выкладываем начинку в перце и снова смазываем йогуртом
✅Выкладывай перцы форму для запекания и добавляем воды
✅Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

Готовьте и наслаждайтесь!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

​Готовим САЛАТ С ТУНЦОМ 😋
⠀
Время приготовления: 15мин
Количество порций: 4-5
Кбжу на 100г 78/9/2/5
⠀
Ингредиенты:
-тунец в с/с - 1 банка;
-кукуруза - 1 банка;
-пекинская капуста - 1/2 шт;
-красный лук - 1 шт
⠀
Заправка:
-сметана - 4-5 ложек;
-Специи по вкусу
⠀
Вместо сметаны можно использовать йогурт греческий! 🍦
⠀
Приятного аппетита! 🍴

#веган #полезноеблюдо #пп

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Салат из 3-х ингредиентов

Какой предпочитаете вы?

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Нежный десерт 🍮

КБЖУ 60/7/0,7/5,6

Что нужно?

150 г замороженной вишни
180 г творог 0%
120 г йогурт 2%
20 г какао
20 г желатин
Сахарозаменитель

Ингредиенты:

✅ По 10 г желатина развести в 50 мл воды

✅ Вишню заливаем 200 мл воды, добавляем сахзам и на плиту

✅ Даем остыть и добавляем желатин в холодильник на 2 часа

✅ Соединяем творог, йогурт, какао, сахзам и желатин отправляем на схватившийся вишневый слой

✅ Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом

ГОТОВО!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАРША⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 гр:⁣⁣⠀
239.6/16.9/11.7/16.1⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Фарш - 300 г⁣⁣⠀
Болгарский перец - 100 г⁣⁣⠀
Помидор - 160 г⁣⁣⠀
Репчатый лук - 130 г⁣⁣⠀
Чеснок - 2 зубчика⁣⁣⠀
Кисло-сладкий соус
Соль, перец, паприка и прованские травы - по вкусу⁣⁣⠀
Лаваш - 140 г (1.5 листа)⁣⁣⠀
Мини моцарелла - 45 г (6 шт)⁣⁣⠀
Желток - 1 шт⁣⁣⠀
Зелень⁣⁣⠀
Оливковое масло - для жарки⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. Обжарить на оливковом масле нарезанный кубиками репчатый лук в течение 5 минут.⁣⁣⠀
Добавить болгарский перец и помидор, выдавить чеснок. По вкусу посолить, поперчить, добавить сладкую паприку и прованские травы. Перемешать.⁣⁣⠀
2. Заложить фарш, прогреть, добавить кисло-сладкий соус, перемешать.
3. Из лаваша подготовить три лодочки. Свернуть края во внутрь. Концы закрепить зубочистками.⁣⁣⠀
4. Выложить лодочки на противень, заполнить начинкой. Края смазать желтком, в центр выложить по паре шариков мини моцареллы.⁣⁣⠀
5. Отправить в разогретую духовку на 15 мин при 180 С.

Рулетики из лаваша с картофелем 🥔

КБЖУ 110/7/2/18

Ингредиенты:

70 г тонкого лаваша
250 г картофельного пюре без масла
70 г лёгкого сыра
Укроп
1 яйцо

Способ приготовления:

Укроп мелко нарезаем и смешиваем с картофельным пюре. Смазываем начинкой лаваш, равномерно посыпаем тертым сырам.
Сворачиваем в рулет и порционно нарезаем. Выкладываем форму и смазываем яичком. В заранее разогретую до 180 С духовку на 10 минут.

Готовьте с удовольствием!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

​Тёртый салат 🥗 в лаваше 😋

Рецепт:
1. В миску поместить майонез, плавленный сыр, укроп, петрушку и чеснок 🧄 ;
2. Взбить всё блендером, получив смесь;
3. Выложить смесь на лаваш;
4. Посыпать тёртым твёрдым сыром 🧀;
5. Нарезать помидоры 🍅 и выложить их на лаваш;
6. Посыпать тёртым варёным яйцом, колбасой и огурцом;
7. Свернуть получившееся блюдо;
8. В конце смазать смесью для надёжного «скрепления»;
9. Смазать растительным маслом 🧈 и обжарить с 2 сторон.

Приятного аппетита! 🍴

#веган #полезноеблюдо #пп

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Отличная идея для завтрака 🍳

На 2 порции:

6 яиц
4 кус сыра
зелень
соль
⠀
Готовьте с удовольствием!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

РАТАТУЙ

КБЖУ 60/1/5/5

Что нужно?

СОУС:
300 г помидор
300 г болгарского перца
200 г лука
Соль
60 мл вода
Базилик
ОСНОВА:
500 г кабачков
500 г баклажан
500 г помидор
АРОМАТНОЕ МАСЛО:
30 мл оливкового масла
Базилик + соль + прованские травы

Приготовление:

✅ Для соуса овощи нарезаем, обжариваем в небольшом количестве оливкого масла, заливаем водой и тушим до полной готовности
✅ Далее взбиваем погружным блендером
Соус готов!
✅ Для ароматного масла все составляющие соединяем
ОСНОВА
✅ Все овощи нарезаем на тонкие кружочки
✅ Кружочки баклажана надо выдержать в обычной воде 15 минут

СБОРКА
✅ В форму для запекания выливаем соус, далее укладываем наши овощи для основы, сверху овощи поливаем ароматным маслом.
✅Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
✅Спустя 40 минут снимаем фольгу, немного поливаем овощи соусом и отправляем ещё раз в духовку на 10 минут.

ГОТОВО!

Завариваем вкусный чай 🫖

Поделитесь своими рецептами!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Шарлотка бестселлер 💣

КБЖУ 190/5/2/35

Ингредиенты:

400 г яблок
180 г сахара
180 г муки
Три яйца

Приготовление:

✅ Яблоки нарезаем по желанию и укладываем в форму.
✅ Муку, сахар и яйца смешиваем, и взбиваем блендером с насадкой венчик в течение 10 – 15 минут.
✅ Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
✅ Готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

Этот рецепт получится у каждого!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

ФИРМЕННЫЙ ОВСЯНОБЛИН😍
⠀
Готовится ровно за 5 минут!
⠀
Нам понадобится:

🔸4 ст.л. перемолотой в блендере/кофемолке овсянки (лучше брать хлопья длительной варки)
🔸1 яйцо
🔸1 ст.л. с горкой сметаны
🔸1/3 ч.л. разрыхлителя
🔸щепотка соли
⠀
Приготовление:

Нам просто нужно хорошо смешать все ингредиенты и обжарить овсяноблин на разогретой сковороде с двух сторон под крышкой. Жарить на небольшом огне.
⠀
✨ А начинка для овсяноблина может быть абсолютно любая! Сладкая: йогурты, фрукты, ореховые пасты, творог, варенье, мед...
Несладкая: сыр, овощи, творожный сыр, авокадо, слабосоленая рыбка, мясо и т.д.
⠀
Все на ваш вкус!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Супер запеканка 😌

КБЖУ 123/14/4/6

Ингредиенты:

500 г пастообразного творога 5%
250 г зернистого творога 5%
2 яйца
Сахарозаменитель
35 г пудинг ванильный dr. Oetker (если не нашли тогда смесь из ванилина и крахмала в пропорции 1 к1)
Заливка:
250 г мягкий творог 0%+20 г сиропа топинамбура

Приготовление:

✅Для запеканки всё смешать
✅Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут
✅Спустя время покрываем основную запеканку заливкой
✅И снова в духовку на 10 минут

Приятного аппетита!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Салаты с фасолью

Какой вариант лучший?

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)