РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
1. Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.
2. Овсяный кисель. Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. 200 г овса высыпать в трехлитровую банку, влить 0,5 ст. кефира, 1 ст. л. сметаны, 1,5 л воды. Плотно завязать посуду марлей и поставить в теплое место для скисания. Затем процедить, перелить в кастрюлю и варить на небольшом огне, периодически помешивая. Доведя до кипения, снять. Пить за полчаса до еды по 0,5 стакана.
3. Медово-коричный напиток. Обладает очищающими свойствами и ускоряет метаболизм в несколько раз, притупляет чувство голода. Залить 0,5 ч. л. корицы 200 мл кипятка. Когда остынет, добавить 1 ч.л. меда и охладить 2 часа в холодильнике. Принимать на ночь и утром натощак.
Мед является богатым источником витаминов и минералов. Благодаря магнию, овес применяют для улучшения работы сердечной и нервной систем и обмена веществ. Корица укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, улучшает память и помогает бороться с болезнью Альцгеймера.
1. Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.
2. Овсяный кисель. Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. 200 г овса высыпать в трехлитровую банку, влить 0,5 ст. кефира, 1 ст. л. сметаны, 1,5 л воды. Плотно завязать посуду марлей и поставить в теплое место для скисания. Затем процедить, перелить в кастрюлю и варить на небольшом огне, периодически помешивая. Доведя до кипения, снять. Пить за полчаса до еды по 0,5 стакана.
3. Медово-коричный напиток. Обладает очищающими свойствами и ускоряет метаболизм в несколько раз, притупляет чувство голода. Залить 0,5 ч. л. корицы 200 мл кипятка. Когда остынет, добавить 1 ч.л. меда и охладить 2 часа в холодильнике. Принимать на ночь и утром натощак.
Мед является богатым источником витаминов и минералов. Благодаря магнию, овес применяют для улучшения работы сердечной и нервной систем и обмена веществ. Корица укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, улучшает память и помогает бороться с болезнью Альцгеймера.
ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК 😋
🔸на 100грамм - 80.85 ккал🔸Б/Ж/У - 6.89/3.04/7.82🔸
Ингредиенты на форму 20 см
⭐Основа:
Желтки - 3 шт.
Детское пюре - 75 гр.
Какао - 35 гр.
Мука рисовая - 37 гр.
Мука овсяная - 25 гр.
Подсластитель по вкусу.
Разрыхлитель - 3 гр.
⭐Начинка:
Ряженка 2,5% - 900 гр.
Мягкий творог 0% - 120 гр.
Банан - 110 гр.
Подсластитель по вкусу.
Желатин - 25 гр.
Приготовление:
⃣Для основы смешиваем все ингредиенты, должно получится упругое тесто.
⃣Выкладываем тесто на дно формы, формируя бортики 1-2 см и протыкаем вилкой по всей площади основания.
⃣Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.
⃣Для начинки сначала перебиваем банан блендером и добавляем к нему ряженку, мягкий творог и подсластитель.
⃣Желатин растворяем в 100 мл воды.
Далее убираем в микроволновку на 30 секунд, достаём мешаем и ещё на 10 секунд.
Если желатин не растворился, тогда + ещё 10 секунд, главное чтобы не закипел.
⃣Смешиваем начинку с желатином и перебиваем блендером до появления пузырьков.
⃣Выливаем начинку на горячую основу, не доставая ее из формы.
Убираем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита! 🍴
🔸на 100грамм - 80.85 ккал🔸Б/Ж/У - 6.89/3.04/7.82🔸
Ингредиенты на форму 20 см
⭐Основа:
Желтки - 3 шт.
Детское пюре - 75 гр.
Какао - 35 гр.
Мука рисовая - 37 гр.
Мука овсяная - 25 гр.
Подсластитель по вкусу.
Разрыхлитель - 3 гр.
⭐Начинка:
Ряженка 2,5% - 900 гр.
Мягкий творог 0% - 120 гр.
Банан - 110 гр.
Подсластитель по вкусу.
Желатин - 25 гр.
Приготовление:
⃣Для основы смешиваем все ингредиенты, должно получится упругое тесто.
⃣Выкладываем тесто на дно формы, формируя бортики 1-2 см и протыкаем вилкой по всей площади основания.
⃣Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.
⃣Для начинки сначала перебиваем банан блендером и добавляем к нему ряженку, мягкий творог и подсластитель.
⃣Желатин растворяем в 100 мл воды.
Далее убираем в микроволновку на 30 секунд, достаём мешаем и ещё на 10 секунд.
Если желатин не растворился, тогда + ещё 10 секунд, главное чтобы не закипел.
⃣Смешиваем начинку с желатином и перебиваем блендером до появления пузырьков.
⃣Выливаем начинку на горячую основу, не доставая ее из формы.
Убираем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита! 🍴
Аппетитная фунчоза с овощами 😋
На 100 грамм - 145.32 ккал Белки - 3.13 Жиры - 1.64 Углеводы - 29.62
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло оливковое
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соевый соус
По желанию:
- грибы
- стручковая фасоль
- любые овощи на ваш вкус
Приготовление:
1. Лапшу нужно сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Овощи богаты кальцием, магнием, железом, цинком и витаминами А, С, Е и К. Витамины являются биокатализаторами многих биохимических реакций, протекающих в организме. При нехватке витамина А страдает зрение, иммунитет, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос ☝🏻
На 100 грамм - 145.32 ккал Белки - 3.13 Жиры - 1.64 Углеводы - 29.62
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло оливковое
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соевый соус
По желанию:
- грибы
- стручковая фасоль
- любые овощи на ваш вкус
Приготовление:
1. Лапшу нужно сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Овощи богаты кальцием, магнием, железом, цинком и витаминами А, С, Е и К. Витамины являются биокатализаторами многих биохимических реакций, протекающих в организме. При нехватке витамина А страдает зрение, иммунитет, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос ☝🏻
Баклажаны 🍆 в духовке
Ингредиенты:
🔪Баклажаны 🍆
🔪Оливковое 🫒 масло
🔪Прованские травы 🌿
🔪Чеснок 🧄
🔪Чёрный молотый перец
🔪Помидоры 🍅 Черри
🔪Моцарела в жидкости
🔪Петрушка
Приготовление:
В духовке запекаем 20-30 минут при 200° (в зависимости от размера баклажанов).
С моцарелой и томатами ещё 10 минут!
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Ингредиенты:
🔪Баклажаны 🍆
🔪Оливковое 🫒 масло
🔪Прованские травы 🌿
🔪Чеснок 🧄
🔪Чёрный молотый перец
🔪Помидоры 🍅 Черри
🔪Моцарела в жидкости
🔪Петрушка
Приготовление:
В духовке запекаем 20-30 минут при 200° (в зависимости от размера баклажанов).
С моцарелой и томатами ещё 10 минут!
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
ПП торт из кабачков 😋
Вкусно, легко, полезно и сытно! 🔥
🔸на 100грамм - 52.32 ккал🔸Б/Ж/У - 4.09/2.06/4.34🔸
Ингредиенты:
1 средний кабачок
35 гр сыра твердого
1 Яйцо
100 мл молока
50 гр муки (ц/з пшеничная)
Сметана/йогурт 2 ст.л
2 помидора
Чеснок, соль, зелень, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кабачок натереть на терке. Добавить чуть-чуть соли и оставить на 10 мин. Отжать. Добавить яйцо, сыр тертый, молоко, зелень, муку. Смешать. Пожарить 3 оладушка на а/п сковородке. Крышкой не накрывать.
Отдельно в сметану/йогурт добавить тёртый чеснок, приправы. Помидоры нарезать кружочками.
А потом собираемся торт:
Оладушек➡сметана/йогурт➡ помидор➡зелень! Готово ✅
Приятного аппетита! 🍴
Очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек ☝🏻
Вкусно, легко, полезно и сытно! 🔥
🔸на 100грамм - 52.32 ккал🔸Б/Ж/У - 4.09/2.06/4.34🔸
Ингредиенты:
1 средний кабачок
35 гр сыра твердого
1 Яйцо
100 мл молока
50 гр муки (ц/з пшеничная)
Сметана/йогурт 2 ст.л
2 помидора
Чеснок, соль, зелень, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кабачок натереть на терке. Добавить чуть-чуть соли и оставить на 10 мин. Отжать. Добавить яйцо, сыр тертый, молоко, зелень, муку. Смешать. Пожарить 3 оладушка на а/п сковородке. Крышкой не накрывать.
Отдельно в сметану/йогурт добавить тёртый чеснок, приправы. Помидоры нарезать кружочками.
А потом собираемся торт:
Оладушек➡сметана/йогурт➡ помидор➡зелень! Готово ✅
Приятного аппетита! 🍴
Очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек ☝🏻
ПП суфле 👍
🔸на 100грамм - 116.44 ккал🔸Б/Ж/У - 10.18/3.24/13.67🔸
Ингредиенты:
Чёрная смородина - 60 г
Вода - 40 + 30 мл
Желатин - 10 г
Греческий йогурт - 125 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
⃣ К чёрной смородине добавляем 40 мл воды и варим в сотейнике 3 мин;
⃣ Желатин заливаем 30 мл воды, хорошо перемешиваем и нагреваем в микроволновке 15 секунд;
⃣ Проваренную смородину и желатин помещаем в блендер, делаем однородную массу. Затем добавляем греческий йогурт, подсластитель и снова проходимая блендером;
⃣ Готовую массу заливаем в формочки и отправляем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита! 🍴
Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины (С, Е, К, Р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла ☝🏻
🔸на 100грамм - 116.44 ккал🔸Б/Ж/У - 10.18/3.24/13.67🔸
Ингредиенты:
Чёрная смородина - 60 г
Вода - 40 + 30 мл
Желатин - 10 г
Греческий йогурт - 125 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
⃣ К чёрной смородине добавляем 40 мл воды и варим в сотейнике 3 мин;
⃣ Желатин заливаем 30 мл воды, хорошо перемешиваем и нагреваем в микроволновке 15 секунд;
⃣ Проваренную смородину и желатин помещаем в блендер, делаем однородную массу. Затем добавляем греческий йогурт, подсластитель и снова проходимая блендером;
⃣ Готовую массу заливаем в формочки и отправляем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита! 🍴
Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины (С, Е, К, Р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла ☝🏻
3 рецепта фитнес ужина! 🥘
Ужин должен состоять из белка и овощей. Овощей в два раза больше, чем белка!
Белок должен быть легким: рыба, морепродукты, творог, белый сыр, типа моцарелы или адыгейского, яйца, фасоль, чечевица, грибы.
Из овощей на ужин хороши цветная капуста, зеленый салат, болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, топинамбур, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон.
В идеале половина овощей на ужин должны быть сырыми, вторая половина — приготовленные на пару, в духовке, на гриле.
1. Куриные котлетки с творогом - легкие и вкусные!
Итого на 100 грамм 97 ккал
Б/Ж/У 18.5 / 1.9 / 1.7
Ингредиенты:
• 300-400 г куриной грудки
• 200 г обезжиренного творога
• 1 луковица
• 1 яйцо
• Перец, соль по вкусу
Приготовление:
Очистите лук и разрежьте его на небольшие кусочки.
Порежьте на кусочки куриную грудку.
Через мясорубку пропустите все ингредиенты.
Поперчите, посолите и замесите фарш.
Сформируйте 4 котлеты.
Запекайте до готовности в духовке.
2. Омлет с овощами
Итого на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У 4.6 / 2.8 / 4.8
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Йогурт натуральный — 4 ст.л.
Броколли 100-150г
Сладкий красный или желтый перец — 0,5 шт.
Маленькая луковица — 1 шт.
Помидорки черри — 4 шт.
Чеснок — 0,5 зубчика
Зелень
Приготовление:
Все овощи порубить
На масле обжарить лук и чеснок. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой и довести до готовности!
3. Запеченная скумбрия с овощами (очень сытно)
Итого на 100 грамм 59 ккал
Б/Ж/У 4.5 / 2.5 / 5.1
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Лимон пару долек
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
Ужин должен состоять из белка и овощей. Овощей в два раза больше, чем белка!
Белок должен быть легким: рыба, морепродукты, творог, белый сыр, типа моцарелы или адыгейского, яйца, фасоль, чечевица, грибы.
Из овощей на ужин хороши цветная капуста, зеленый салат, болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, топинамбур, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон.
В идеале половина овощей на ужин должны быть сырыми, вторая половина — приготовленные на пару, в духовке, на гриле.
1. Куриные котлетки с творогом - легкие и вкусные!
Итого на 100 грамм 97 ккал
Б/Ж/У 18.5 / 1.9 / 1.7
Ингредиенты:
• 300-400 г куриной грудки
• 200 г обезжиренного творога
• 1 луковица
• 1 яйцо
• Перец, соль по вкусу
Приготовление:
Очистите лук и разрежьте его на небольшие кусочки.
Порежьте на кусочки куриную грудку.
Через мясорубку пропустите все ингредиенты.
Поперчите, посолите и замесите фарш.
Сформируйте 4 котлеты.
Запекайте до готовности в духовке.
2. Омлет с овощами
Итого на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У 4.6 / 2.8 / 4.8
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Йогурт натуральный — 4 ст.л.
Броколли 100-150г
Сладкий красный или желтый перец — 0,5 шт.
Маленькая луковица — 1 шт.
Помидорки черри — 4 шт.
Чеснок — 0,5 зубчика
Зелень
Приготовление:
Все овощи порубить
На масле обжарить лук и чеснок. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой и довести до готовности!
3. Запеченная скумбрия с овощами (очень сытно)
Итого на 100 грамм 59 ккал
Б/Ж/У 4.5 / 2.5 / 5.1
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Лимон пару долек
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
Сочная куриная запеканка, вся семья будет в восторге👌
Сохраняем и отправляем идею подруге 😉
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе (или индейка) 800 гр
Шампиньоны свежие 250гр
Сливки 10% 350 гр
Яйцо 4 шт
Сыр твёрдых сортов 200 гр
⠀
Приготовление:
Режем мясо и грибы, выкладываем в форму, солим, перчим любимыми приправами.
Готовим заливку: смешиваем яйца, сливки, сыр на терке, перемешать, посолить по вкусу, поперчить.
Заливаем мясо с грибами, отправляем запекаться в духовку, при 180 градусах на 30 мин.
⠀
Выход 1700гр
На 100 гр КБЖУ 127/14/7/0,9
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Сохраняем и отправляем идею подруге 😉
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе (или индейка) 800 гр
Шампиньоны свежие 250гр
Сливки 10% 350 гр
Яйцо 4 шт
Сыр твёрдых сортов 200 гр
⠀
Приготовление:
Режем мясо и грибы, выкладываем в форму, солим, перчим любимыми приправами.
Готовим заливку: смешиваем яйца, сливки, сыр на терке, перемешать, посолить по вкусу, поперчить.
Заливаем мясо с грибами, отправляем запекаться в духовку, при 180 градусах на 30 мин.
⠀
Выход 1700гр
На 100 гр КБЖУ 127/14/7/0,9
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Она просто тает во рту😍🔥
Это, наверное, одна из ЛУЧШИХ ЗАПЕКАНОК, что я пробовала))) Подойдёт и для ваших деток ❤️
👩🏼🍳Ингредиенты:
▪️Манная крупа, 2 ст.ложки
▪️Творог, 5-9% (рассыпчатый), 400гр
▪️Банан (спелый), 1шт.
▪️Абрикос, либо любые фрукты /ягоды на ваш вкус
▪️Яйцо, 2шт.
👩🏼🍳Приготовление:
▪️Творог, яйца, банан, манку измельчаем погружным блендером до однородной массы, затем мелко нарезаем абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или лопаткой.
▪️Выкладываем в форму, я использовала диаметром 20 см., высота ее зависит от диаметра формы, если диаметр больше, увеличьте кол-во ингредиентов, а то будет плоская. 🙈
▪️Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190гр. (время выпекания зависит от вашей духовки).
▪️После, достаем, остужаем в форме! Убираем в холодильник на несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой! 😍🔥
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Это, наверное, одна из ЛУЧШИХ ЗАПЕКАНОК, что я пробовала))) Подойдёт и для ваших деток ❤️
👩🏼🍳Ингредиенты:
▪️Манная крупа, 2 ст.ложки
▪️Творог, 5-9% (рассыпчатый), 400гр
▪️Банан (спелый), 1шт.
▪️Абрикос, либо любые фрукты /ягоды на ваш вкус
▪️Яйцо, 2шт.
👩🏼🍳Приготовление:
▪️Творог, яйца, банан, манку измельчаем погружным блендером до однородной массы, затем мелко нарезаем абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или лопаткой.
▪️Выкладываем в форму, я использовала диаметром 20 см., высота ее зависит от диаметра формы, если диаметр больше, увеличьте кол-во ингредиентов, а то будет плоская. 🙈
▪️Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190гр. (время выпекания зависит от вашей духовки).
▪️После, достаем, остужаем в форме! Убираем в холодильник на несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой! 😍🔥
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Запеканка из капусты с сыром и яйцом 🥚
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 400-500 г
Лук репчатый – 2 головки
Сыр – 150 г
Мука – 100 г (лучше ц/з)
Яйца – 5 шт
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Мелко шинкуем капусту, хорошенько разминаем. Если выделился сок, то его сливаем. Режем лук, сыр трем на крупной терке, все добавляем в капусту, затем разбиваем яйца, кладем соль, специи и перемешиваем. Потом всыпаем понемногу муку и снова перемешиваем.
В духовку на 1 час, 45 мин под фольгой и 15 без.
Приятного аппетита! 🍴
Капуста полна витаминов и минералов. Зимний овощ обеспечивает иммуностимулирующий витамин С более эффективно, чем такое же количество лимонов ☝🏻
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 400-500 г
Лук репчатый – 2 головки
Сыр – 150 г
Мука – 100 г (лучше ц/з)
Яйца – 5 шт
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Мелко шинкуем капусту, хорошенько разминаем. Если выделился сок, то его сливаем. Режем лук, сыр трем на крупной терке, все добавляем в капусту, затем разбиваем яйца, кладем соль, специи и перемешиваем. Потом всыпаем понемногу муку и снова перемешиваем.
В духовку на 1 час, 45 мин под фольгой и 15 без.
Приятного аппетита! 🍴
Капуста полна витаминов и минералов. Зимний овощ обеспечивает иммуностимулирующий витамин С более эффективно, чем такое же количество лимонов ☝🏻
Суп с форелью 🍣
Выход 540г./ 2 порции.
⠀
КБЖУ на 100г.: 100/5.7/5/7.9.
КБЖУ на порцию: 269/15.5/13.6/21.2.
⠀
Ингредиенты:
- 50г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например, горбушу
- 100г 10% сливок
- 170г картофеля
- 50г лука
- 50г моркови
- 30г сладкого перца
- 5г подсолнечного масла
- 500 мл воды
- зелень для подачи
- соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить к картошке.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить. Добавить сливки, прогреть.
Перед подачей посыпать зеленью! 🥬
Приятного аппетита! 🍴
Мясо форели содержит много витаминов (А, D, B12) и незаменимых аминокислот. Являясь красной рыбой, форель имеет огромное количество преимуществ перед другими видами рыб. Основное ее преимущество в том, что она в большом количестве содержит уникальные природные вещества – жирные кислоты омега-3 ☝🏻
Выход 540г./ 2 порции.
⠀
КБЖУ на 100г.: 100/5.7/5/7.9.
КБЖУ на порцию: 269/15.5/13.6/21.2.
⠀
Ингредиенты:
- 50г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например, горбушу
- 100г 10% сливок
- 170г картофеля
- 50г лука
- 50г моркови
- 30г сладкого перца
- 5г подсолнечного масла
- 500 мл воды
- зелень для подачи
- соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить к картошке.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить. Добавить сливки, прогреть.
Перед подачей посыпать зеленью! 🥬
Приятного аппетита! 🍴
Мясо форели содержит много витаминов (А, D, B12) и незаменимых аминокислот. Являясь красной рыбой, форель имеет огромное количество преимуществ перед другими видами рыб. Основное ее преимущество в том, что она в большом количестве содержит уникальные природные вещества – жирные кислоты омега-3 ☝🏻
Ох уж эти пэпэ куриные котлетки, такие сочные 😋
100 ккал на 100 гр
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Цуккини - кабачок - 1/3 шт
Соль
Масло для жарки (можно без него)
⠀
Приготовление:
1. Лук нарезаем мелко и обжариваем, а цуккини натираем на терке, как на видео.
2. Соединяем куриный фарш, цуккини, обжаренный лук, добавляем яйцо, соль и перемешиваем.
3. Формируем котлетки влажными руками и обжариваем с двух сторон. В конце можно накрыть крышкой, чтобы пропеклись внутри, но в целом и так пекуться быстро! 👍
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
100 ккал на 100 гр
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Цуккини - кабачок - 1/3 шт
Соль
Масло для жарки (можно без него)
⠀
Приготовление:
1. Лук нарезаем мелко и обжариваем, а цуккини натираем на терке, как на видео.
2. Соединяем куриный фарш, цуккини, обжаренный лук, добавляем яйцо, соль и перемешиваем.
3. Формируем котлетки влажными руками и обжариваем с двух сторон. В конце можно накрыть крышкой, чтобы пропеклись внутри, но в целом и так пекуться быстро! 👍
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Ленивые вареники без муки 🤤
🔸на 100грамм - 147.4 ккал🔸Б/Ж/У
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
1 яйцо
Мед и(или) стевия по вкусу
5 ст. л. овсяных хлопьев
Приготовление:
Творог смешать с яйцом и стевией, потом добавить 5 ст. ложек овсяных хлопьев (предварительно измолоть) и все перемешать до той консистенции, чтобы можно было вылепить небольшие шарики. Воду довести до кипения и бросить в нее шарики, варить 1-2 минуты. Подавать с йогуртом или вареньем без сахара.
Приятного аппетита! 🍴
Для здоровья творог полезен тем, что помогает сбросить вес, является прекрасным источником белков, витаминов группы В и здоровых жиров, а также различных минералов — кальция, магния, калия, фосфора, цинка и селения, каждый из которых необходим для нормального функционирования организма ☝🏻
🔸на 100грамм - 147.4 ккал🔸Б/Ж/У
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
1 яйцо
Мед и(или) стевия по вкусу
5 ст. л. овсяных хлопьев
Приготовление:
Творог смешать с яйцом и стевией, потом добавить 5 ст. ложек овсяных хлопьев (предварительно измолоть) и все перемешать до той консистенции, чтобы можно было вылепить небольшие шарики. Воду довести до кипения и бросить в нее шарики, варить 1-2 минуты. Подавать с йогуртом или вареньем без сахара.
Приятного аппетита! 🍴
Для здоровья творог полезен тем, что помогает сбросить вес, является прекрасным источником белков, витаминов группы В и здоровых жиров, а также различных минералов — кальция, магния, калия, фосфора, цинка и селения, каждый из которых необходим для нормального функционирования организма ☝🏻
Овощная запеканка 😋
Итого на 100 грамм 47 ккал
Б/Ж/У 2.1 / 1.7 / 6.0
Состав:
350 г моркови
0.5 корня сельдерея
1 пастернак
2 луковицы
1.5 стакана 0,5%-го молока
2 помидора
100 г творожного сыра Альметте
1 ч. л. базилика
0.5 ч. л. молотого черного перца
соль по вкусу
Приготовление:
Овощи порезать красиво соломкой, перемешать и выложить в огнеупорную форму.
В кастрюльке разогреть молоко и добавить творожный сыр (сыр должен раствориться), травы и перец с солью.
Полученной смесью залить овощи и поставить форму в разогретую духовку.
Запекать при 175 градусах примерно 1 час (смотрите по своей духовке) до золотистой корочки запеканки.
Приятного аппетита! 🍴
Итого на 100 грамм 47 ккал
Б/Ж/У 2.1 / 1.7 / 6.0
Состав:
350 г моркови
0.5 корня сельдерея
1 пастернак
2 луковицы
1.5 стакана 0,5%-го молока
2 помидора
100 г творожного сыра Альметте
1 ч. л. базилика
0.5 ч. л. молотого черного перца
соль по вкусу
Приготовление:
Овощи порезать красиво соломкой, перемешать и выложить в огнеупорную форму.
В кастрюльке разогреть молоко и добавить творожный сыр (сыр должен раствориться), травы и перец с солью.
Полученной смесью залить овощи и поставить форму в разогретую духовку.
Запекать при 175 градусах примерно 1 час (смотрите по своей духовке) до золотистой корочки запеканки.
Приятного аппетита! 🍴
Жульен из курицы и цветной капусты в духовке 👍
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 13.1 / 3.8 / 3.1
Ингредиенты:
Куриные грудки — 300 г
Кефир — 150 г
Цветная капуста - 300 г
Карри — 2 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Нежирный сыр (5%) — 100 г
Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки мелко порезать и смешать с кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо, добавить специи поставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
Цветную капусту отварить и превратить блендером в пюре. Добавить специи, яйцо и хорошо перемешать.
Выложить куриное мясо в порционные горшочки, сверху выложить капустное пюре. Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут. Затем достать, посыпать тёртым сыром и вновь отправить в духовку, пока сыр не образует румяную корочку.
Перед подачей можно украсить зеленью! 🌿
Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса. В 100 г сырой цветной капусты содержится: 25 калорий ☝🏻
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 13.1 / 3.8 / 3.1
Ингредиенты:
Куриные грудки — 300 г
Кефир — 150 г
Цветная капуста - 300 г
Карри — 2 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Нежирный сыр (5%) — 100 г
Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки мелко порезать и смешать с кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо, добавить специи поставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
Цветную капусту отварить и превратить блендером в пюре. Добавить специи, яйцо и хорошо перемешать.
Выложить куриное мясо в порционные горшочки, сверху выложить капустное пюре. Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут. Затем достать, посыпать тёртым сыром и вновь отправить в духовку, пока сыр не образует румяную корочку.
Перед подачей можно украсить зеленью! 🌿
Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса. В 100 г сырой цветной капусты содержится: 25 калорий ☝🏻
Курица с кабачком и томатами
🔸на 100грамм - 52.98 ккал🔸Б/Ж/У
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 700 г курицы (у меня филе)
- 200 г томатов черри
- 100 мл курин.бульона (или воды)
- 3 ст.л.сметаны (или греч.йогурта)
- 80 г сыра
- 1 ч.л.базилика
- 1/2 ч.л.тимьяна
- 1 ч.л.сушен. чеснока
- соль, перец
- 2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
1. Кабачок нарезать овощечисткой вдоль, посолить, перемешать, отставить.
2. Курицу нарезать на небольшие куски, обжарить на растительном масле.
3. Добавить отжатые лепестки кабачка, нарезанные черри.
4. Добавить базилик, тимьян, черный перец, чеснок. Перемешать.
5. Добавить бульон и сметану, перемешать, готовить 5 мин.
6. Добавить тертый сыр, готовить до расплавления.
7. Попробовать, если нужно - досолить.
8. Подавать вкусно, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
🔸на 100грамм - 52.98 ккал🔸Б/Ж/У
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 700 г курицы (у меня филе)
- 200 г томатов черри
- 100 мл курин.бульона (или воды)
- 3 ст.л.сметаны (или греч.йогурта)
- 80 г сыра
- 1 ч.л.базилика
- 1/2 ч.л.тимьяна
- 1 ч.л.сушен. чеснока
- соль, перец
- 2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
1. Кабачок нарезать овощечисткой вдоль, посолить, перемешать, отставить.
2. Курицу нарезать на небольшие куски, обжарить на растительном масле.
3. Добавить отжатые лепестки кабачка, нарезанные черри.
4. Добавить базилик, тимьян, черный перец, чеснок. Перемешать.
5. Добавить бульон и сметану, перемешать, готовить 5 мин.
6. Добавить тертый сыр, готовить до расплавления.
7. Попробовать, если нужно - досолить.
8. Подавать вкусно, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
5 вариантов фитнес-салатов 🥗 с куриной грудкой:
1. Куриная грудка + кукуруза + натуральный йогурт 🍦;
2. Куриная грудка + авокадо + огурец + яблоко + йогурт 🍦;
3. Куриная грудка + сладкий перец + огурец + капуста + маринованные опята;
4. Куриная грудка + яблоко + огурец + апельсин + йогурт 🍦;
5. Куриная грудка + свекла + грецкий орех + яйца + сыр 🧀.
Приятного аппетита! 🍴
1. Куриная грудка + кукуруза + натуральный йогурт 🍦;
2. Куриная грудка + авокадо + огурец + яблоко + йогурт 🍦;
3. Куриная грудка + сладкий перец + огурец + капуста + маринованные опята;
4. Куриная грудка + яблоко + огурец + апельсин + йогурт 🍦;
5. Куриная грудка + свекла + грецкий орех + яйца + сыр 🧀.
Приятного аппетита! 🍴
Диетические хачапури 😋
Итого на 100 грамм 152 ккал
Б/Ж/У 15.7 / 6.2 / 8.1
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
1 куриное яйцо
3 столовые ложки цельнозерновой муки
50 г тертого нежирного сыра
Перепелиное яйцо 8 шт.
Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты, добавить творог, куриное яйцо, замесить тесто и дать ему постоять минут 30.
Полученное тесто разделить на 8 шариков, раскатать каждый и сформировать лодочки, защепив по краям.
Печь лодочки в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 3-4 минуты.
В завершении, в лодочки нужно разбить в каждую по перепелиному яйцу и довести до готовности в духовке таким образом, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким!
Готово ✔️
Приятного аппетита! 🍴
Итого на 100 грамм 152 ккал
Б/Ж/У 15.7 / 6.2 / 8.1
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
1 куриное яйцо
3 столовые ложки цельнозерновой муки
50 г тертого нежирного сыра
Перепелиное яйцо 8 шт.
Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты, добавить творог, куриное яйцо, замесить тесто и дать ему постоять минут 30.
Полученное тесто разделить на 8 шариков, раскатать каждый и сформировать лодочки, защепив по краям.
Печь лодочки в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 3-4 минуты.
В завершении, в лодочки нужно разбить в каждую по перепелиному яйцу и довести до готовности в духовке таким образом, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким!
Готово ✔️
Приятного аппетита! 🍴
Салат из маринованных овощей 👍
Итого на 100 грамм 46 ккал
Б/Ж/У 1.3 / 2.2 / 5.3
Ингредиенты:
3 баклажана
2 моркови
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 ст. ложке соли
Сахарозаменитель по вкусу
2 ст. ложки уксуса
2 ст л раст. масла
Приготовление:
Баклажаны 🍆 отварить в подсоленой воде недолго до мягкости, но не допуская разваривания. Вынуть из воды, дать остыть, разрезать вдоль и нарезать ломтиками.
Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на специальной тёрке для корейских салатов.
Для маринада необходимо чеснок раздавить и смешать с солью, сахарозаменителем, уксусом и маслом.
Вылить маринад в овощи и снова всё хорошо перемешать.
Полученный салат 🥗 должен постоять в холодильнике 1.5-2 суток. Время от времени его нужно перемешивать.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью и кунжутом, но не забывайте, что кунжут добавляет калорийности. 🤫
Приятного аппетита! 🍴
Маринованные овощи, как правило, возбуждают аппетит и усиливают пищеварение, содержат большое количество пектинов и клетчатки, которые снижают уровень вредного холестерина в крови, обогащают организм минералами и витаминами, а также могут служить легким слабительным средством ☝🏻
Итого на 100 грамм 46 ккал
Б/Ж/У 1.3 / 2.2 / 5.3
Ингредиенты:
3 баклажана
2 моркови
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 ст. ложке соли
Сахарозаменитель по вкусу
2 ст. ложки уксуса
2 ст л раст. масла
Приготовление:
Баклажаны 🍆 отварить в подсоленой воде недолго до мягкости, но не допуская разваривания. Вынуть из воды, дать остыть, разрезать вдоль и нарезать ломтиками.
Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на специальной тёрке для корейских салатов.
Для маринада необходимо чеснок раздавить и смешать с солью, сахарозаменителем, уксусом и маслом.
Вылить маринад в овощи и снова всё хорошо перемешать.
Полученный салат 🥗 должен постоять в холодильнике 1.5-2 суток. Время от времени его нужно перемешивать.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью и кунжутом, но не забывайте, что кунжут добавляет калорийности. 🤫
Приятного аппетита! 🍴
Маринованные овощи, как правило, возбуждают аппетит и усиливают пищеварение, содержат большое количество пектинов и клетчатки, которые снижают уровень вредного холестерина в крови, обогащают организм минералами и витаминами, а также могут служить легким слабительным средством ☝🏻
💣💥РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 🐟
Очень сытно и вкусно 🔥
КБЖУ 75 ККАЛ 8.8/4.3/0.4 на 100 г
👉 Сохраняй рецепт
Ингредиенты:
✅400 г овощей (у меня замороженная смесь: брокколи, морковь и цветная капуста)
✅300 г рыбного филе без кожи и костей
✅3 яйца
✅50 мл молока
✅Специи по вкусу (у меня чёрный перец, сушеный чеснок) и соль
Приготовление на видео 🎥
Отправляю в разогретую духовку и выпекаю при 200С около 20-25 минут 👌 До золотистой корочки🔥
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп
Очень сытно и вкусно 🔥
КБЖУ 75 ККАЛ 8.8/4.3/0.4 на 100 г
👉 Сохраняй рецепт
Ингредиенты:
✅400 г овощей (у меня замороженная смесь: брокколи, морковь и цветная капуста)
✅300 г рыбного филе без кожи и костей
✅3 яйца
✅50 мл молока
✅Специи по вкусу (у меня чёрный перец, сушеный чеснок) и соль
Приготовление на видео 🎥
Отправляю в разогретую духовку и выпекаю при 200С около 20-25 минут 👌 До золотистой корочки🔥
Приятного аппетита! 🍴
#веган #полезноеблюдо #пп