#وصفات_وأطباق

(مطبق زبيدي بالأرز) 🥘

المكونات والمقادير:
- للمطبق:
سمك الزبيدي حسب الرغبة
كزبرة يابسة نصف ملعقة كبيرة
الشبت ملعقة كبيرة
الكركم نصف ملعقة صغيرة
هيل نصف ملعقة صغيرة
البصل كوب (مفروم)
الثوم ملعقة صغيرة (مهروس)
ملح حسب الحاجة

- بهارات السمك :
الليمون الأسود الجاف (نومي بصرة) 2 حبة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
عصفر نصف ملعقة صغيرة
بهار سمك نصف ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء حزمة
الشبت 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

- مقادير الأرز:
أرز بسمتي 750 غرام
هيل 6 حبات
سمن 100 غراماً
الثوم ملعقة صغيرة (مهروس)
البصل 1 حبة (مفروم)
القرفة نصف ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة

- للتزيين:
البصل 1 حبة (مفروم)
كزبرة خضراء ملعقة كبيرة
كشمش (كوب)

طريقة التحضير:
- لتحضير حشوة السمك: ضعي البصل المفروم على النار مع إضافة ملعقة صغيرة من الزيت، واستمري بالتحريك، ثم أضيفي الثوم وقلبيهم معاً.
أضيفي الملح، والكزبرة، والكركم، والهيل، والشبث، ومقدار 4 ملاعق كبيرة ماء ليصبح مثل العجينة، ثم احشي السمك من..للمزيد من الوصفات:
https://family-guidance.net/contents/view/details?id=1548
#مركز_الكفيل_الأسري
#انتقالة_لحياة_أفضل
.

‏من عادات اللسان النطق بـ (يا عليِّ)
نداءٌ كالعكازِ الذي لا يشعرنا بالعرجِ ..

يا عوْنَ مَنْ ناداكَ في النَّوائبْ
نادِ عليّاً مُظْهرَ العجائبْ

#إذاعة_الكفيل
#مركز_الكفيل_الأسري
#صوت_المرأة_المسلمة
#العتبة_العباسية_المقدسة

#من_وصايا_الآل

قَالَ رَسُولُ اللَّهِ (صلى الله عليه وآله):
"يوم غدير خم أفضل أعياد أمتي".

📚الأمالي( للصدوق): 126

#رسالة_صباحية

✍️اللهم هب لنا نورًا من عندك نرى به حقائق الحياة ونستضيئ به في ظلمات الدنيا.. ونهتدي به عند الشك والشبهات.. وارزقنا الشكر لك بما أنعمت علينا في اليُسر والعُسر والصحة والسقم..
صباح الحمد والشكر🍃🌸


#اذاعة_الكفيل
#مركز_الكفيل_الأسري
#العتبة_العباسية_المقدسة
.

#إضاءة
قال أمير المؤمنين(عليه السلام): "الإيمان له أركان أربعة: التوكل على الله، والتفويض إليه، والتسليم لامر الله تعالى، والرضى بقضاء الله تعالى".

📚مستدرك الوسائل: 11/ 215

#وصفات_وأطباق
(شكرلمة) 🍥

المكونات والمقادير:
دقيق 2 كوب
سكر ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
سمن كوب
فستق حلبي حسب الرغبة (مطحون/ للتزيين)

طريقة التحضير:
اعجني السمن مع السكر جيداً، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج واعجنيه جيداً.
شكلي كرات من العجين بوزن 10جرام على شكل كرة.
شكليها حسب الرغبة ثم غطيها بالفستق الحلبي.
اخبزي الكرات على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق، وتُقدم باردة بدرجة حرارة الغرفة.. للمزيد من الوصفات:
https://family-guidance.net/contents/admin/list?id=0
#مركز_الكفيل_الأسري
#انتقالة_لحياة_أفضل
✨✨