Pão de Batata Doce
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30. Fácil

Ingredientes

▫️1 xícara de polvilho doce
▫️1 xícara de polvilho azedo
▫️1/2 xícara de água filtrada
▫️1/4 de xícara de óleo vegetal
▫️1 e 1/2 xícara de batata doce cozida
▫️1 colher de chá de sal
▫️Temperos à gosto (usei Herbes de Provence em metade da massa)

Preparo no pense Leve

▪️Amasse a batata doce com um garfo.
▪️Em um recipiente, misture a batata doce com todos os ingredientes da receita. Mexa com as mãos. Você vai obter uma massa ótima para modelar os pães, que vão crescer bem pouco.
▪️Unte com 1 fio de óleo uma forma e disponha as bolinhas mais ou menos afastadas. Como dito acima, eles não crescem muito mas se você deixar muito junto, vai ter como resultado uma “pangéia” de pães.
▪️Leve ao forno pré-aquecido (pelo menos 15 minutos) e asse por 30 minutos a 180 graus.
▪️Fique de olho quando passar de 25 minutos, podem dourar mais rápido.

#facil #economica #lowcarb #paodequeijo #batatadoce
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Salada de Verão
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Ingredientes

▫️1 pacote de macarrão parafuso 500g;
▫️300g de frango cozido e desfiado;
▫️100g de uvas-passas;
▫️100g de azeitonas verdes picadas;
▫️1 xícara de amendoim torrado;
▫️200g de queijo prato ralado;
▫️1 caixa de creme de leite;
▫️1 vidro de maionese (250g);
▫️Cheiro verde picado a gosto;

Preparo no Pense Leve

▪️Cozinhe o macarrão com 1 colher de sopa de sal e um fio de óleo e escorra.
▪️Deixe esfriar e misture todos os ingredientes.
▪️Decore a gosto e sirva frio.

#facil #economica #salada #macarrao #frango
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Frango Xadrez Light
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Ingredientes

1 cebola
1 pimentão
1 brócolis pequeno
1 abobrinha média
150 gramas de broto de feijão
300 gramas de peito de frango
1 cenoura (cortada em rodelas)
2 colheres de sopa de shoyu
4 colheres de sopa de água
1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)

Preparo no pense Leve

Corte os legumes e o frango em pedaços médios
Em uma panela com água fervendo, coloque a cenoura para cozinhar primeiro
Enquanto isso, em outra panela grelhe o frango
Assim que os cubos de frango grelharem, adicione o pimentão, a cebola e deixe refogar um pouco
Quando eles estiverem macios, acrescente o brócolis e o broto de feijão
Junte a cenoura e misture
Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido de milho
Para finalizar, jogue essa misturinha na panela com o frango, os legumes e misture bem.

#facil #economica #light #frango #xadrez
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Salada Refrescante Colorida
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4 porções Fácil

Ingredientes

Salada

▫️4 folhas de alface picadas
▫️1 cenoura ralada
▫️1 pepino em palitos
▫️1 beterraba ralada
▫️1/2 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
▫️6 ovos de codorna cozidos

Molho

▫️1 colher (sopa) de suco de limão
▫️3 colheres (sopa) de suco de laranja
▫️4 colheres (sopa) de azeite
▫️1 pitada de sal

Preparo no PenseLeve

Salada

▪️Em um recipiente, disponha os ingredientes.

Molho

▪️Misture os ingredientes vigorosamente até obter um molho homogêneo.
▪️Sirva sobre a salada.

#facil #economica #salada #colorida
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Caldo Verde LowCarb
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Ingredientes

▫️1 maço de couve-flor grande
▫️1/2 maço de couve manteiga
▫️1/2 cebola
▫️2 dentes de alho
▫️1 linguiça
Sal e pimenta
▫️2 colheres de sopa de nata ou creme de leite

Preparo no PenseLeve

▪️Em uma panela, coloque a couve-flor em pedaços.
▪️Coloque água até encobrir a couve-flor e tempere com sal a gosto. ▪️Adicione rodelas de cebola e ponha para cozinhar junto para dar um gostinho.
▪️Cozinhe até a couve-flor ficar bem macia para o caldo ficar bem cremoso.
▪️Escorra a água.
▪️Reserve um pouco dessa água para adicionar no caldo, caso ele fique muito grosso.
▪️Passe a couve flor com a cebola no processador.
▪️Corte a couve em tiras bem finas.
▪️Leve uma panela ao fogo e refogue os dentes de alho esmagados com uma colher de sopa de manteiga.
▪️Adicione a linguiça cortada em rodelas finas.
▪️Refogue até dourar.
▪️Acrescente a couve flor processada à linguiça refogada.
▪️Ajuste a espessura com o caldo do cozimento da couve flor, se necessário.
▪️Coloque as duas colheres de sopa de nata.
▪️Adicione a couve manteiga picada e cozinhe por mais 4 minutos,
até a couve ficar bem macia.

#facil #economica #lowcarb #caldo #verde
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A amora é super antioxidante e rica em cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco e potássio e vitaminas. Então nada melhor que colocar essa frutinha no nosso dia a dia de maneira prática e deliciosa.

Iogurte de Amora
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Ingredientes

▫️1 xícara (chá) iogurte natural desnatado
▫️0,5 xícara (chá) amoras frescas

Preparo no PenseLeve

▪️Bater as amoras e o iogurte com a ajuda de um mixer ou liquidificador.
💡Pode adoçar com um pouco de mel, açúcar mascavo ou demerara ou adoçante.
💡 Também dá pra usar as amoras congeladas para ficar mais geladinho.

#facil #economica #iogurte #amora
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Pudim de Chocolate Diet
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Ingredientes

◽️1 receita de leite condensado diet
◽️300 ml de leite desnatado quente
◽️3 ovos inteiros
◽️50 gr de chocolate diet

Calda

◽️5 colheres de sopa de leite desnatado quente misturado com 100 gr de chocolate diet.

Preparo

◾️Primeiramente, despeje o leite quente sobre o chocolate e misture até derreter.
◾️Em segundo lugar, bata no liquidificador juntamente com os outros ingredientes.
◾️Despeje em forma de cone central, mas levemente untada com margarina light.
◾️Logo depois, asse em forno pré-aquecido 200°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 h.
◾️Por fim, desenforme morno e leve para gelar.
◾️Sirva acompanhado da calda.

#pudim #chocolate #diet
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Leite condensado Vegano de aveia 😱

@ReceitasEspeciais ✨🍲
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Cogumelos com Legumes

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4 porções

Ingredientes

◽️2 batatas-doces roxas médias com a casca, cortadas em rodelas
◽️150 g de ricota de búfala cortada em rodelas
◽️1 bandeja de cogumelo shitake
◽️1 cebola roxa média cortada em fatias
◽️1 maço pequeno de brócolis ninja
◽️3 col. (sopa) de cebolinha picada

Molho

◽️2 col. (sopa) de azeite extravirgem
◽️2 col. (sopa) de shoyu
◽️Suco de 1 limão
◽️3 col. (sopa) de vinho branco seco
◽️1 col. (café) de sal marinho
◽️1/2 dente de alho picadinho
◽️1 col. (sobremesa) de gengibre fresco ralado
◽️4 pedaços (30 cm de comprimento) de papel-alumínio (ou papel-manteiga proprio para ir ao forno: 2 pedaços em cada papelote para não rasgar)

Preparo

◾️Cozinhe a batata-doce al dente e reserve.

Molho

◾️Em uma tigela pequena, misture o azeite, o shoyu, o limão, o vinho, o sal, o alho e o gengibre.
◾️Reserve.
◾️Em cada pedaço de papel, coloque o shitake, a batata-doce, a ricota, os brócolis, a cebola.
◾️Regue com o molho, polvilhe com a cebolinha e feche o pacote.
◾️Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
◾️Sirva em seguida no próprio papelote (abra com cuidado).

#vegan #facil #cogumelos #legumes
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#facil #economica #cha #bebe @PenseLeve

O conceito lei da atração é um dos assuntos mais comentados nos últimos anos devido ao livro o segredo e o filme lançado em seguida. Muitas pessoas ainda não compreendem bem esse assunto. Esse e-book O Imã Da Abundância aborda esse assunto lei da atração com maestria ajudando de forma simples qualquer pessoa a compreender esse segredo.

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Gratidão por serem a "nossa luz"!

@vocemaravilhosa