Filé de 🐟 no Forno Fácil

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60 min 6 pç. Fácil

Ingredientes

1 kg de filé de peixe (pode ser merluza)
Sal a gosto
3 dentes de alho amassados
Suco de 1/2 limão
5 batatas descascadas e cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de azeite extravirgem
200ml de leite de coco
2 tomates cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
Cheiro-verde picado a gosto
Sal de ervas a gosto

Preparo

Reúna todos os ingredientes;
Tempere os filés com sal, o alho, o suco de limão e deixe marinar por 20 minutos;
Coloque as batatas em uma panela, cubra com água, salpique uma pitada de sal e deixe cozinhar (não deixe ficar muito mole);
Em uma forma, regue com metade do azeite, disponha as batatas pré-cozidas, forrando o fundo e coloque os filés de peixe por cima;
Cubra com as rodelas de tomate e cebola;
Salpique o cheiro-verde, o sal de ervas e despeje o leite de coco por cima;
Regue com mais azeite e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos (caso queira mais sequinho, deixe mais tempo);
Agora é só servir. Bom apetite

#facil #economica #peixe #forno
@quemfazbolo

Burrata com 🍅 Confit e Pesto
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30 min 4 porções Fácil

Ingredientes

Queijo burrata a gosto
200 gramas de tomate-cereja
3 dentes de alho laminados
2 ramos grandes de alecrim, ou tomilho, ou orégano, ou sálvia (ou mix dos quatro)
30 gramas de parmesão
30 gramas de nozes
1/2 dente de alho
Sal a gosto
Azeite a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Manjericão a gosto

Preparo

Coloque os tomates-cereja em uma forma que possa ir ao forno. Cubra com azeite;
Tempere com sal, pimenta, alho laminado e as ervas selecionadas;
Asse em forno preaquecido a 160 ºC por cerca de 20 minutos;
Em um pilão, misture o parmesão, as nozes, o manjericão, o alho, sal e azeite;
Amasse até obter uma pasta;
Coloque os tomatinhos com um pouco do azeite em um prato fundo;
Por cima arrume o queijo burrata;
Finalize com o molho pesto e sirva-se. Bom apetite!

#facil #burata #confit
@PenseLeve

A partir de amanhã aguardem várias receitas para você que precisa emagrecer e/ou manter uma vida saudável com a nutrição necessária.

#facil #economica #suco #vitamina #emagrecedor
@PenseLeve

Suco Potente
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Ingredientes

2 morangos
1 fatia grande de melão
1 fatia fina de abacaxi
1 pêssego com casca e sem caroço
2 damascos secos
1 punhado de espinafre
1 colher de sopa de lecitina de soja
1 colher de sopa de sementes de linhaça
2 cubos de gelo

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidifi- cador e coe se achar necessário.
Sirva em seguida.

💡 Se quiser deixar o suco mais consistente, acrescente um pouco de leite desnatado ou leite de soja.

#facil #suco #emagrecedor
@PenseLeve

Ingredientes

1 cenoura
1 tomate sem semente
1/2 mamão
1 laranja
Adoçante a gosto

Preparo

Descasque a cenoura, a laranja e o mamão.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente o adoçante gosto e sirva em seguida.

#facil #economica #suco #emagrecedor
@PenseLeve

Ingredientes

1 xícara de chá de suco de uva integral
70 g de amora
Gelo a gosto
Adoçante a gosto

Preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva!

#facil #economica #suco #emagrecedor
@PenseLeve

Ingredientes

1 xícara de chá de uva Thompson
1/2 xícara de chá de sementes de romã sem a película branca
1 xícara de chá de água
Gelo picado a gosto

Preparo

Passe a uva e a romã na centrífuga e adicione a água ou bata tudo no liqui- dificador.
Coe e sirva em seguida com o gelo a gosto.

#facil #economica #suco #vitamina #emagrecedor
@PenseLeve

Desejo a todos que tenham um ano com muita saúde e paz. Beijos!

Helena