Omelete de Batata Doce
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🍃 ☑️
2 porções Fácil
Ingredientes
▫️4 ovos
▫️1 xícara (chá) de batata-doce em cubos cozida
▫️1/2 xícara (chá) de couve em fatias finas
▫️1 tomate sem sementes picado
▫️Sal e pimenta-do-reino a gosto
▫️1 colher (sopa) de azeite
Preparo no Pense Leve
▪️Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo.
▪️Junte a batata, a couve e o tomate.
▪️Tempere com sal e pimenta.
▪️Em uma frigideira antiaderente média, aqueça o azeite em fogo médio e despeje os ovos.
▪️Deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado, em fogo baixo, ou até que não esteja mais cru.
▪️Sirva em seguida.
#facil #economica #omelete #batatadoce
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🍃 ☑️
2 porções Fácil
Ingredientes
▫️4 ovos
▫️1 xícara (chá) de batata-doce em cubos cozida
▫️1/2 xícara (chá) de couve em fatias finas
▫️1 tomate sem sementes picado
▫️Sal e pimenta-do-reino a gosto
▫️1 colher (sopa) de azeite
Preparo no Pense Leve
▪️Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo.
▪️Junte a batata, a couve e o tomate.
▪️Tempere com sal e pimenta.
▪️Em uma frigideira antiaderente média, aqueça o azeite em fogo médio e despeje os ovos.
▪️Deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado, em fogo baixo, ou até que não esteja mais cru.
▪️Sirva em seguida.
#facil #economica #omelete #batatadoce
@PenseLeve
Pamonha Fit Assada
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
Ingredientes
▫️3 ovos
▫️ 3 espigas de milho
▫️ 3 colheres (sopa) de óleo de coco
▫️3 colheres (sopa) de açúcar demerara
▫️ 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
▫️1xícara (chá) de coco fresco ralado
▫️1 colher (sopa) de fermento químico em pó
▫️2 colheres (sopa) de chia
Preparo no PenseLeve
▪️No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo de coco, o açúcar demerara, o queijo ralado e reserve.
▪️Em uma bacia, junte o restante dos ingredientes, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
▪️Junte o fermento, misture e transfira para uma forma untada.
▪️Leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
#facil #economica #fit #pamonha
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
Ingredientes
▫️3 ovos
▫️ 3 espigas de milho
▫️ 3 colheres (sopa) de óleo de coco
▫️3 colheres (sopa) de açúcar demerara
▫️ 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
▫️1xícara (chá) de coco fresco ralado
▫️1 colher (sopa) de fermento químico em pó
▫️2 colheres (sopa) de chia
Preparo no PenseLeve
▪️No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo de coco, o açúcar demerara, o queijo ralado e reserve.
▪️Em uma bacia, junte o restante dos ingredientes, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
▪️Junte o fermento, misture e transfira para uma forma untada.
▪️Leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
#facil #economica #fit #pamonha
@PenseLeve
Abobrinha com Carne Moída
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
40 min 2 porções Fácil
Ingredientes
▫️2 abobrinhas grandes;
▫️500 g de patinho moído;
▫️cebola para tempero;
▫️2 dentes de alho;
▫️1 colher (sopa) de farinha de trigo;
▫️¼ de xícara (chá) de água;
▫️azeite a gosto;
▫️½ colher (chá) de páprica doce;
▫️½ colher (chá) de pimenta-síria;
▫️1 pitada de canela em pó;
▫️sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
▫️2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
▫️2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino.
Preparo no PenseLeve
▪️De início, pré-aqueça o forno a 180 ºC (cento e oitenta graus).
▪️Lave bem as abobrinhas com água, deixe-as bem sequinhas.
▪️E depois corte cada uma delas ao meio em formato comprido, alongado.
▪️Então, com uma colher pequena retire o miolo das abobrinhas, deixando uma borda de cerca de 0,5 cm da casca, para que elas fiquem com o formato de uma canoa, onde servirá para rechear com a carne moída.
▪️Depois, transfira as abobrinhas para uma assadeira, com a cavidade voltada para cima.
▪️Pique fino o miolo das abobrinhas, que será usado para o recheio.
Recheio
▪️Então, descasque e pique a cebola e o alho e reserve-os.
▪️Em seguida, leve uma panela ao fogo médio, e regue com três colheres (sopa) de azeite, adicione a carne moída para refogar, e então jogue por cima a farinha de trigo e mexa;
▪️Em seguida, tempere com sal e pimenta e deixe dourando por cerca de dez minutos, mexendo com frequência para que a carne doure de forma igualitária.
▪️Então, transfira a carne dourada para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio;
▪️Depois, regue com mais uma colher (sopa) de azeite, adicione cebola e o miolo da abobrinha picados.
▪️Então, tempere com um pouco de sal e refogue por cerca de 2 minutos até murchar;
▪️Depois, adicione o alho, a canela, a páprica e a pimenta e misture bem por cerca de um minuto ou mais;
▪️Em seguida, jogue água e novamente misture bem, deixando o recheio úmido.
▪️Desligue o fogo, deixando o recheio úmido. Desligue o fogo, ajuste os temperos, caso haja necessidade.
Montagem
▪️Depois, tempere a parte interna das abobrinhas com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, distribuindo o recheio de carne nas cavidades de cada abobrinha e regando com um fio de azeite por cima;
▪️Em uma vasilha pequena ou média, misture a farinha de rosca com o queijo ralado, jogando por cima de cada abobrinha, e levando ao forno já aquecido, deixando assar por trinta minutos, até dourar;
▪️Por fim, retire do forno e sirva, com uma salada de folhas verdes ou arroz branco.
#facil #economica #abobrinha #carnemoida
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
40 min 2 porções Fácil
Ingredientes
▫️2 abobrinhas grandes;
▫️500 g de patinho moído;
▫️cebola para tempero;
▫️2 dentes de alho;
▫️1 colher (sopa) de farinha de trigo;
▫️¼ de xícara (chá) de água;
▫️azeite a gosto;
▫️½ colher (chá) de páprica doce;
▫️½ colher (chá) de pimenta-síria;
▫️1 pitada de canela em pó;
▫️sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
▫️2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
▫️2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino.
Preparo no PenseLeve
▪️De início, pré-aqueça o forno a 180 ºC (cento e oitenta graus).
▪️Lave bem as abobrinhas com água, deixe-as bem sequinhas.
▪️E depois corte cada uma delas ao meio em formato comprido, alongado.
▪️Então, com uma colher pequena retire o miolo das abobrinhas, deixando uma borda de cerca de 0,5 cm da casca, para que elas fiquem com o formato de uma canoa, onde servirá para rechear com a carne moída.
▪️Depois, transfira as abobrinhas para uma assadeira, com a cavidade voltada para cima.
▪️Pique fino o miolo das abobrinhas, que será usado para o recheio.
Recheio
▪️Então, descasque e pique a cebola e o alho e reserve-os.
▪️Em seguida, leve uma panela ao fogo médio, e regue com três colheres (sopa) de azeite, adicione a carne moída para refogar, e então jogue por cima a farinha de trigo e mexa;
▪️Em seguida, tempere com sal e pimenta e deixe dourando por cerca de dez minutos, mexendo com frequência para que a carne doure de forma igualitária.
▪️Então, transfira a carne dourada para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio;
▪️Depois, regue com mais uma colher (sopa) de azeite, adicione cebola e o miolo da abobrinha picados.
▪️Então, tempere com um pouco de sal e refogue por cerca de 2 minutos até murchar;
▪️Depois, adicione o alho, a canela, a páprica e a pimenta e misture bem por cerca de um minuto ou mais;
▪️Em seguida, jogue água e novamente misture bem, deixando o recheio úmido.
▪️Desligue o fogo, deixando o recheio úmido. Desligue o fogo, ajuste os temperos, caso haja necessidade.
Montagem
▪️Depois, tempere a parte interna das abobrinhas com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, distribuindo o recheio de carne nas cavidades de cada abobrinha e regando com um fio de azeite por cima;
▪️Em uma vasilha pequena ou média, misture a farinha de rosca com o queijo ralado, jogando por cima de cada abobrinha, e levando ao forno já aquecido, deixando assar por trinta minutos, até dourar;
▪️Por fim, retire do forno e sirva, com uma salada de folhas verdes ou arroz branco.
#facil #economica #abobrinha #carnemoida
@PenseLeve
Pão Low Carb
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
30 min 4 porções Fácil
Ingredientes
▫️12 colheres de farelo de aveia
▫️1 colher de (chá) de linhaça
▫️1 colher de (chá de fermento químico para bolo)
▫️5 colheres de leite em pó desnatado
▫️1 colher de ervas finas
▫️1/2 cebola ralada
▫️5 ovos
▫️Sal a gosto
▫️1 colher de (chá) de alho desidratado
▫️1 pitada de pimenta do reino
▫️1 colher (sopa) de creme de leite
Preparo no PenseLeve
▪️Bata no liquidificador os ovos, leite em pó, o creme de leite e o farelo de aveia.
▪️Em uma vasilha coloca a massa batida e acrescente o fermento e a linhaça.
▪️Misture bem e adicione as ervas finas, o alho a cebola o sal e a pimenta do reino.
▪️Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar.
▪️Retire do forno espere esfriar e sirva.
#facil #economica #lowcarb #pao
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
30 min 4 porções Fácil
Ingredientes
▫️12 colheres de farelo de aveia
▫️1 colher de (chá) de linhaça
▫️1 colher de (chá de fermento químico para bolo)
▫️5 colheres de leite em pó desnatado
▫️1 colher de ervas finas
▫️1/2 cebola ralada
▫️5 ovos
▫️Sal a gosto
▫️1 colher de (chá) de alho desidratado
▫️1 pitada de pimenta do reino
▫️1 colher (sopa) de creme de leite
Preparo no PenseLeve
▪️Bata no liquidificador os ovos, leite em pó, o creme de leite e o farelo de aveia.
▪️Em uma vasilha coloca a massa batida e acrescente o fermento e a linhaça.
▪️Misture bem e adicione as ervas finas, o alho a cebola o sal e a pimenta do reino.
▪️Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar.
▪️Retire do forno espere esfriar e sirva.
#facil #economica #lowcarb #pao
@PenseLeve
Espaguete de Abobrinha Low Carb
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
20 min 2 porções Fácil
Ingredientes
▫️3 abobrinhas raladas
▫️1 1/2 de azeite
▫️1 colher de manteiga
▫️Sal a gosto
▫️1 cebola ralada
▫️1 pitada de pimenta do reino
▫️Alho amassado a gosto.
Molho
▫️1 xícara de molho de tomate
▫️Cheiro verde a gosto
Preparo no PenseLeve
▪️Rale as abobrinhas em tiras.
▪️Em uma panela, aqueça o azeite, coloque o alho, cebola e deixe dourar.
▪️Adicione a abobrinha, o sal, pimenta do reino e refogue.
▪️Misture bem e acrescente a manteiga.
▪️Coloque em uma travessa, adicione o molho de tomate e o cheiro verde.
#facil #economica #lowcarb #espaguete #abobrinha
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
20 min 2 porções Fácil
Ingredientes
▫️3 abobrinhas raladas
▫️1 1/2 de azeite
▫️1 colher de manteiga
▫️Sal a gosto
▫️1 cebola ralada
▫️1 pitada de pimenta do reino
▫️Alho amassado a gosto.
Molho
▫️1 xícara de molho de tomate
▫️Cheiro verde a gosto
Preparo no PenseLeve
▪️Rale as abobrinhas em tiras.
▪️Em uma panela, aqueça o azeite, coloque o alho, cebola e deixe dourar.
▪️Adicione a abobrinha, o sal, pimenta do reino e refogue.
▪️Misture bem e acrescente a manteiga.
▪️Coloque em uma travessa, adicione o molho de tomate e o cheiro verde.
#facil #economica #lowcarb #espaguete #abobrinha
@PenseLeve
Sal de Ervas
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
10 min 3 porções Fácil
Ingredientes
▫️2 colheres de alecrim
▫️2 colheres de salsinha desidratada
▫️1 colher de alho desidratado
▫️1 colher de cebola desidratada
▫️2 colheres de manjericão
▫️2 colheres de orégano
▫️1 xícara de sal rosa ou sal grosso
Preparo no PenseLeve
▪️No liquidificador adicione todos os ingredientes e bata bem ate ficar bem misturados.
▪️Coloque em potes com tampa.
▪️Pode ser adicionado em alimentos cozidos ou para temperar saladas.
#facil #economica #sal #ervas
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
10 min 3 porções Fácil
Ingredientes
▫️2 colheres de alecrim
▫️2 colheres de salsinha desidratada
▫️1 colher de alho desidratado
▫️1 colher de cebola desidratada
▫️2 colheres de manjericão
▫️2 colheres de orégano
▫️1 xícara de sal rosa ou sal grosso
Preparo no PenseLeve
▪️No liquidificador adicione todos os ingredientes e bata bem ate ficar bem misturados.
▪️Coloque em potes com tampa.
▪️Pode ser adicionado em alimentos cozidos ou para temperar saladas.
#facil #economica #sal #ervas
@PenseLeve
Pãozinho de Tapioca
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
90 min 10 porções Fácil
Ingredientes
▫️1/4 xícara de chá de óleo de coco
▫️3 xícaras de chá de leite de vaca ou vegetal
▫️1 e 1/2 xícara de chá de tapioca granulada (não é a farinha, é a granulada!)
▫️2 ovos
▫️1/2 xícara de chá queijo ralado
▫️1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
▫️sal a gosto
Preparo no PenseLeve
▪️Em uma panela antiaderente coloque o óleo de coco, deixe derreter completamente e em seguida adicione o leite, misture bem e leve ao fogo até ferver.
▪️Coloque a farinha de tapioca em um refratário e então despeje essa mistura de leite com óleo de coco ainda quente sobre ela.
▪️Misture com uma colher de pau até que fique homogêneo.
▪️Reserve.
▪️Depois da tapioca hidratada adicione os ovos batidos incorporando bem.
▪️Coloque o queijo, sal a gosto e o polvilho doce.
▪️Então sove bem a massa até ficar lisa e homogênea.
▪️Despeje a massa sobre um refratário ou forma antiaderente untado com óleo de coco e polvilho doce.
▪️Leve para assar em forno médio por 40 a 50 minutos.
💡Caso queira porções individuais, deixe a mistura na geladeira por 6 horas e depois corte e modele os pãezinhos.
▪️Ao esfriar, desenforme e sirva.
#facil #economica #paozinho #tapioca
@PenseLeve
━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
🕐 🍃 ☑️
90 min 10 porções Fácil
Ingredientes
▫️1/4 xícara de chá de óleo de coco
▫️3 xícaras de chá de leite de vaca ou vegetal
▫️1 e 1/2 xícara de chá de tapioca granulada (não é a farinha, é a granulada!)
▫️2 ovos
▫️1/2 xícara de chá queijo ralado
▫️1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
▫️sal a gosto
Preparo no PenseLeve
▪️Em uma panela antiaderente coloque o óleo de coco, deixe derreter completamente e em seguida adicione o leite, misture bem e leve ao fogo até ferver.
▪️Coloque a farinha de tapioca em um refratário e então despeje essa mistura de leite com óleo de coco ainda quente sobre ela.
▪️Misture com uma colher de pau até que fique homogêneo.
▪️Reserve.
▪️Depois da tapioca hidratada adicione os ovos batidos incorporando bem.
▪️Coloque o queijo, sal a gosto e o polvilho doce.
▪️Então sove bem a massa até ficar lisa e homogênea.
▪️Despeje a massa sobre um refratário ou forma antiaderente untado com óleo de coco e polvilho doce.
▪️Leve para assar em forno médio por 40 a 50 minutos.
💡Caso queira porções individuais, deixe a mistura na geladeira por 6 horas e depois corte e modele os pãezinhos.
▪️Ao esfriar, desenforme e sirva.
#facil #economica #paozinho #tapioca
@PenseLeve
