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Wegwarte (Zichorie)

Wenn die Wegwarte blüht, ist es Sommer. Was uns da in bezauberndem Blau von fast jedem Strassenrand her zunickt, ist eine äusserst vielseitige Heil- und Küchenpflanze.

Blüten, Blätter und Wurzeln der Wegwarte oder Wilden Zichorie werden als anregende und kräftigende Arzneien benutzt. Blüten und Blätter pflückt man im Juli und August, die Wurzel wird im Spätherbst ausgegraben. Als den Stoffwechsel regulierendes Mittel haben Sebastian Kneipp und Alfred Vogel (besonders im Buch Die Leber reguliert die Gesundheit) die Wegwarte hervorgehoben. Dies hat auch heute noch Gültigkeit, und Magen-, Leber- und Galletees verzichten nicht auf die Wegwarte als wichtigen Bestandteil. Gerne wird sie auch bei Appetitlosigkeit und als Kräftigungsmittel verwendet.

https://www.avogel.ch/de/pflanzenlexikon/cichorium_intybus.php

Bild: https://www.gruenes-archiv.de/wegwarte-zichorie-standort-aussaat-und-pflege/

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(Aus der Filmreihe: Spiele der Götter)

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