Telegram Web Link
Амстердам (часть 4)

Бар из мирового Top-50, цветы из Кёкенхоф, принты из Бэнкси, занятное из фастфуда. Да, мы снова в столице Голландии.

https://medium.com/@ildaragapov/амстердам-часть-4-7d167dffdcd9

#голландия #амстердам
Амстердам (часть 5)

Очень короткий пост, в котором три открыточных вида Амстердама, бар с дорогими коктейлями и видами, а также анонс следующего голландского города в нашем путешествии. Все коротко и быстро, как вы любите.

https://medium.com/@ildaragapov/амстердам-часть-5-7c6955d4237

#голландия #амстердам
Гаага

Неплохая «наклейка», отсутствие людей, вкуснейшая долгожданная селедка, самая смешная фотография в истории канала и внимание вопрос: что на этом фото? Ответ внутри.

https://medium.com/@ildaragapov/гаага-112be09cfb52

#голландия #гаага
Антверпен (часть 1)

Красивый вокзал, неплохое азиатское кафе и суши с горой мишленовских наклеек. Начинаем смотреть Антверпен.

https://medium.com/@ildaragapov/антверпен-часть-1-6225506210a3

#бельгия #антверпен
Антверпен (часть 2)

Алкоголь (как водится), Иисус (под крышей), набережная (с закатами),  дворы (занятные), меню (из говнокафе). То ли еще будет! (спойлер)

https://medium.com/@ildaragapov/антверпен-часть-2-36c4a37e8aea

#бельгия #антверпен
Антверпен (часть 3)

Самый известный крафт-бар, ночные улицы, проститутки с ценами и патриотический стикер на моем чемодане. Последняя часть про Антверпен.

https://medium.com/@ildaragapov/антверпен-часть-3-2f1898276087

#бельгия #антверпен
Утрехт (часть 2)

День короля вечером и история о том, как меня не посадили на самолет.

https://medium.com/@ildaragapov/утрехт-часть-2-96326ad8f447

#голландия #утрехт
Берлин (часть 1)

Наперсточники из советских времен, панорама берлинской стены, пляж в центре города. Берлин туристический.

https://medium.com/@ildaragapov/берлин-часть-1-f5706aa0597f

#германия #берлин
Берлин (часть 4)

Простой гуляш в переулке, свингер-клуб с ценами и главная шаурма мира. Берлин, это все.

https://medium.com/@ildaragapov/берлин-часть-4-6c77e6fb1c10?postPublishedType=initial

#германия #берлин
Голландия – Бельгия (послесловие)

Как пользоваться этим постом.
Копируете текст в заметки, когда оказываетесь в нужном городе – открываете и пробиваете места по гуглу.

Амстердам

Bulls & Dogs
(Van Woustraat, 58).
Неплохие хот-доги (для мальчиков) и страшно сладкие яркие молочные коктейли (для девочек). В целом – для хипстеров.

Café De Spaanse Ruiter (Nieuwezijds Voorburgwal 90A)
Если нужно посмотреть в центре голландской столицы Российскую Премьер-Лигу (ну не только же у меня такое бывает).

Ron Gastrobar Paris (Sophialaan 55)
Очень недорогой ресторан из мишленовского путеводителя. Сет из трех блюд – 37 евро.

Tales & Spirits (Lijnbaanssteeg 5-7).
31-е местов Top-50 баров мира. Коктейли по 14 евро. Вкусно выпить и поболтать.

The Lebanese Sajeria (Wijde Heisteeg 1). Хипстерская шаурма. Не так чтобы дешево для стрит-фуда (9 евро).


Гаага

Oogst
(Denneweg 10B, 2514 CG Den Haag)
Наклейка в тихом голландском городе. Бронировать заранее. Цены норм. Столик у окна – +1 к романтике.


Роттердам

De Matroos en het Meisje
(Delistraat 52, 3072 ZL Rotterdam)
Находится в заднице Роттердама, но прийти обязательно (можно на Убере). Такой лучший ресторан на районе, превратившийся в достопримечательность города. Биток в любое время, все понимающие ребята ужинают здесь. Сет из пяти блюд – 50 евро. Маст.

De Ballentent (Parkkade 1, 3016 GN Rotterdam)
Все путеводители, орелирешки и прочие ребята отправят вас сюда за митболами. Ну приходите. Дешево и нормально.

Parkheuvel (Heuvellaan 21, 3016 GL Rotterdam)
Две звезды Мишлен. До 2006 были вообще трехзвездными, но растеряли. Здесь все очень хорошо и недорого (для этого уровня). Ресторан находится в парке – отлично погулять до и после ужина. Сет из 5 перемен (плюс несколько комплементов) – 125 евро + 70 евро за вино к каждому блюду (если берете вайн-пэринг).


Антверпен

Cafe De Snacht
(Sint-Jacobstraat 1, 2000 Antwerpen)
Гастроэнтузиасты. Главное блюдо – всякое на шампуре-шпаге + азиатские специалитеты. Вроде как студенческое кафе, но такое с выдумкой. До 10 евро за блюдо.

Yamayu Santansu (Ossenmarkt 19 – 2000 Antwerpen)
Суши с тонной мишленовских наклеек. Я в сушах не спец, на мой вкус, ничего выдающегося. Но место очень уважаемое. Если вы ценитель – зайдите.

Kulminator (Vleminckveld 32, 2000 Antwerpen)
Культовое пивное место. Сортов 10 на кранах, и сотня вариантов по бутылкам. Оказываешься как будто в старой квартире дедушки, который любит пиво. Все очень инстаграмно. Кажется, сюда надо прийти всем.

#список #голландия #бельгия #амстердам #антверпен #гаага
Анатолий Комм

Есть такой повар – Анатолий Комм. Некогда главный шеф страны.
Он стал делать сеты в русских ресторанах, когда братья Березуцкие были известны только футбольным болельщикам. Он попал в Топ-50 Лучших ресторанов мира (правда, на 48-е место), когда Владимир Мухин еще только читал про белого кролика у Кэрролла.
Потом он закрыл несколько ресторанов, а потом снова открыл. Потом написал восхваляющую себя книгу. Отказался от сетов, а потом снова к ним вернулся. Но по-большому счету стал таким ворчливым дедушкой – гением, которого не поняли.

Но чего не отнять у Анатолия – это его борщ.
Чувак приготовил, возможно, лучший борщ в мире. Говядина, кусочки фуа-гра, сметанная сфера. Насыщенный, красный, божественный.
Стоил он, кстати, тогда какие-то смешные (для высокой кухни) 600 рублей.

Посмотрите на него.
Еще раз про борщ

Давайте закончим эту кулинарную неделю тем же блюдом.

Вот, как вдохновляются борщом Комма в ярославском ресторане «Пенаты».
Можно смотреть со звуком, там есть презентация блюда официантом.

А на следующей неделе новый город!
2024/09/28 12:15:29
Back to Top
HTML Embed Code: