𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐲🎓

НА КУХНЕ

● bitter - горький
● sour - кислый
● hot - острый
● spicy - пря́ный
● sweet - сладкий
● savoury - о́стрый, солёный, пря́ный
● salty - соленый
● bland - пресный, безвку́сный
● tasty/delicious - вкусный
● tasteless - безвкусный
● luscious [ˊlʌʃəs] - при́торный
● stale - черствый
● over-cooked/overdone - пережаренный, переваренный
● undercooked/ under-done - недожаренный,недоваренный
● greasy - жирный
● spongy - губчатый, пористый
● oily - масляный,маслянистый
● stodgy [ˈstɒdʒɪ] - густой
● boil - варить
● fry - жарить
● bake - выпекать
● roast - жарить в духовке
● grill - жарить на рашпере
● season - приправлять солью и перцем
● cube/dice - нарезать кубиками
● slice - нарезать тонкими слоями, ломтиками
● chop - нарубить, нашинковать
● whip - взбивать
● stir - размешивать, перемешивать
● steam - парить