💡Avez-vous beaucoup d'amis ?
💡Êtes-vous sociable ?
💡Savez-vous travailler en équipe ?
💡L'amour occupe-t-il une place importante dans votre vie ?
💡Avez-vous confiance en vous ?
Essayez de développer et entraîner votre Intelligence Émotionnelle, soit votre capacité à comprendre vos émotions et celles de ceux qui vous entourent, à les exprimer, les analyser, les réguler et les intégrer à votre mode de pensée et de raisonnement.
Partez à la découverte de votre moi émotionnel.
@fravecfarnaz
💡Êtes-vous sociable ?
💡Savez-vous travailler en équipe ?
💡L'amour occupe-t-il une place importante dans votre vie ?
💡Avez-vous confiance en vous ?
Essayez de développer et entraîner votre Intelligence Émotionnelle, soit votre capacité à comprendre vos émotions et celles de ceux qui vous entourent, à les exprimer, les analyser, les réguler et les intégrer à votre mode de pensée et de raisonnement.
Partez à la découverte de votre moi émotionnel.
@fravecfarnaz
#frais_mensuel_novembre
#شهریه_ماه_نوامبر
3️⃣e année:
Français 120$ ….۸ جلسه
maths 60$ …۴جلسه
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
4️⃣e année:
Français 120$….. ۸ جلسه
maths 120$….۸جلسه
حل مساله سطح متوسط
پنجم)
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
5️⃣e année:
Français 120$…..۸جلسه
maths 120$…..۴جلسه
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
6️⃣e année:
استثناعا فرانسه دو هفته اول نوامبر و ریاضی یک ماه تعطیل
Français 60$…۴ جلسه
maths ————
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
7️⃣e à 🔟e (Secondaire)
Français 120$ ۸ جلسه
Maths…60$ ۴ جلسه
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
شهریه ها غیر قابل برگشت و قابل ترنسفر به ایمیل زیر(اتو دیپازیت):
[email protected]
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
لطفا اگر جدید هستید، قبل از ثبت نام، برای دریافت اطلاعات بیشتر و برنامه و اساسنامه کلاسها پیام دهید.
@fravecfarnaz
#شهریه_ماه_نوامبر
3️⃣e année:
Français 120$ ….۸ جلسه
maths 60$ …۴جلسه
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
4️⃣e année:
Français 120$….. ۸ جلسه
maths 120$….۸جلسه
حل مساله سطح متوسط
پنجم)
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
5️⃣e année:
Français 120$…..۸جلسه
maths 120$…..۴جلسه
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
6️⃣e année:
استثناعا فرانسه دو هفته اول نوامبر و ریاضی یک ماه تعطیل
Français 60$…۴ جلسه
maths ————
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
7️⃣e à 🔟e (Secondaire)
Français 120$ ۸ جلسه
Maths…60$ ۴ جلسه
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
شهریه ها غیر قابل برگشت و قابل ترنسفر به ایمیل زیر(اتو دیپازیت):
[email protected]
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
لطفا اگر جدید هستید، قبل از ثبت نام، برای دریافت اطلاعات بیشتر و برنامه و اساسنامه کلاسها پیام دهید.
@fravecfarnaz
Dans la nuit de samedi le 6 novembre 2021, on recule l'heure !
دوستان یادتون نره ساعتهای دیواری، مچی و فرگاز رو یک ساعت به عقب ببرید🥱
@fravecfarnaz
دوستان یادتون نره ساعتهای دیواری، مچی و فرگاز رو یک ساعت به عقب ببرید🥱
@fravecfarnaz
نمره ریاضی فرزندم کم شده، کلاسهای تقویتی هم میاد، دیگه چه کاری از دستمون بر میاد ؟
1️⃣ اول از همه، یه دقیقه اون تبلت لعنتی رو ازش بگیرین ببینیم چه کنیم! 😉
2️⃣
دوم اینکه، به اعتقاد من، تمرین کم ولی با کیفیت کافیه برای هر بچه ای:
مثلا می تونید این کار رو کنید:
پلانی که هر دو هفته یکبار برای ثبت نام شده ها می فرستم:
شبی یک صفحه
Toute ma ….année
(نقطه چین ها با توجه به پایه فرزندتون پر بشه)
عملیات اصلی رو تمرین کنه.
برای حل مساله هم کتابهای
100 problèmes
Pas de problèmes
رو از
Amazon
Renaud Bray
Chapters
تهیه کنید و سر کلاسهای حل مساله ریاضی، همچنان که مساله روی اسکرین شر میشه، بچه ها کتاب رو نگاه کنن خیلی بیشتر مساله رو درک می کنن.
و در نهایت
3️⃣ چون می دونم ۹۹٪ بچه ها به تمرین آنلاین بیشتر علاقه دارن، شبی ۱۰ تمرین رایگان روی سایت
Ixl
تمرین کنن، که اگر اشتراکش رو بگیرید میتونن نامحدود استفاده کنن.
برای ابتدایی،آپشن رایگانش، فرانسه هم داره ولی برای دبیرستان فقط به انگلیسی هست.
https://ca.ixl.com/math
@fravecfarnaz
1️⃣ اول از همه، یه دقیقه اون تبلت لعنتی رو ازش بگیرین ببینیم چه کنیم! 😉
2️⃣
دوم اینکه، به اعتقاد من، تمرین کم ولی با کیفیت کافیه برای هر بچه ای:
مثلا می تونید این کار رو کنید:
پلانی که هر دو هفته یکبار برای ثبت نام شده ها می فرستم:
شبی یک صفحه
Toute ma ….année
(نقطه چین ها با توجه به پایه فرزندتون پر بشه)
عملیات اصلی رو تمرین کنه.
برای حل مساله هم کتابهای
100 problèmes
Pas de problèmes
رو از
Amazon
Renaud Bray
Chapters
تهیه کنید و سر کلاسهای حل مساله ریاضی، همچنان که مساله روی اسکرین شر میشه، بچه ها کتاب رو نگاه کنن خیلی بیشتر مساله رو درک می کنن.
و در نهایت
3️⃣ چون می دونم ۹۹٪ بچه ها به تمرین آنلاین بیشتر علاقه دارن، شبی ۱۰ تمرین رایگان روی سایت
Ixl
تمرین کنن، که اگر اشتراکش رو بگیرید میتونن نامحدود استفاده کنن.
برای ابتدایی،آپشن رایگانش، فرانسه هم داره ولی برای دبیرستان فقط به انگلیسی هست.
https://ca.ixl.com/math
@fravecfarnaz
Le jour du #Souvenir est une journée commémorative annuelle qui est observée dans de nombreux pays du Commonwealth, y compris au Canada, pour célébrer la mémoire de ceux qui sont morts en service militaire et honorer ceux qui ont servi en temps de guerre. Le jour du Souvenir est observé chaque année au Canada le #11_novembre, l’anniversaire de l’Accord d’armistice de 1918 qui a mis fin à la Première Guerre mondiale. Au cours de cette journée, les cérémonies publiques et les services religieux prévoient souvent l’interprétation du « dernier appel » (Sonnerie aux Morts), la lecture du poème « Au champ d’honneur » et deux minutes de silence à 11 h. Des couronnes de fleurs sont déposées au pied des monuments aux morts et des rassemblements sont organisés dans les écoles. Des millions de Canadiens portent les coquelicots rouges durant les semaines qui précèdent le 11 novembre, ainsi que le jour même.
@fravecfarnaz
@fravecfarnaz
#grammaire
اگه از چیزی راضی هستیم و جملمون بار مثبت داره نگیم
❌À cause de
بگیم:
✅ Grâce à …
❌À cause que
هم که کبکی ها در محاوره به جای
✅ Car
به کار می برن کلا در فرانسه استاندارد جایی نداره.
@fravecfarnaz
اگه از چیزی راضی هستیم و جملمون بار مثبت داره نگیم
❌À cause de
بگیم:
✅ Grâce à …
❌À cause que
هم که کبکی ها در محاوره به جای
✅ Car
به کار می برن کلا در فرانسه استاندارد جایی نداره.
@fravecfarnaz
#math_mental
#division
برای تقسیم بر ۵ اعداد بر بیس ۱۰:
صفر یکان رو خط بزن
چیزی که می مونه رو ضربدر ۲ کن 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@fravecfarnaz
#division
برای تقسیم بر ۵ اعداد بر بیس ۱۰:
صفر یکان رو خط بزن
چیزی که می مونه رو ضربدر ۲ کن 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@fravecfarnaz
من آخه مردم براتون کلاس سومی های نازنینم که همه از
#père_Noël
Pop it
خواستید. 😂
این مدل انشا نوشتن هست که نوشته بچه ها تصحیح میشه. البته امروز استثناعا مادام رکسان زحمت این نوشته رو کشیدن.
اگر دوست داشتید جواب از بابا نوئل بگیرید این آدرسش
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Voici l’adresse du père Noël
Père Noël
Pôle Nord
H0H 0H0
Canada
Recevez une réponse.
N’oubliez pas d’inclure une adresse de retour dans votre lettre et le père Noël vous répondra.
Ne manquez pas la date limite.
Envoyez vos lettres au père Noël au plus tard le 10 décembre 2021 pour vous assurer de recevoir une réponse avant les Fêtes.
🧑🎄🎄🎉🤶🎄🎉🎄🎉🧑🎄
@fravecfarnaz
#père_Noël
Pop it
خواستید. 😂
این مدل انشا نوشتن هست که نوشته بچه ها تصحیح میشه. البته امروز استثناعا مادام رکسان زحمت این نوشته رو کشیدن.
اگر دوست داشتید جواب از بابا نوئل بگیرید این آدرسش
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Voici l’adresse du père Noël
Père Noël
Pôle Nord
H0H 0H0
Canada
Recevez une réponse.
N’oubliez pas d’inclure une adresse de retour dans votre lettre et le père Noël vous répondra.
Ne manquez pas la date limite.
Envoyez vos lettres au père Noël au plus tard le 10 décembre 2021 pour vous assurer de recevoir une réponse avant les Fêtes.
🧑🎄🎄🎉🤶🎄🎉🎄🎉🧑🎄
@fravecfarnaz
#maths
#pemdas
Ordre des opérations:
Paranthèse
Exposant
Multiplication
Division
Addition
Soustraction
@fravecfarnaz
Donc la bonne réponse est ….
Écris dans les commentaires 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
#pemdas
Ordre des opérations:
Paranthèse
Exposant
Multiplication
Division
Addition
Soustraction
@fravecfarnaz
Donc la bonne réponse est ….
Écris dans les commentaires 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
دوستان گلم!
تقریبا همه باید اولین
Communication
رو گرفته باشید. تا اونجا که بهم گفتید خیلی ها واقعا تو درسشون پیشرفت کردن که واقعا براتون خوشحالم 👏👏👏👏👏 خیلی ها هم می خواهید با من تلفنی بیشتر راجع به کامنت های ناخوشایند معلمها مشورت کنید. ممکنه من علیرغم خواسته قلبیم به همتون نرسم که مکالمه تلفنی داشته باشم، بنابراین نظرم رو اینجا می نویسم، خوشحال میشم اگر شما هم توصیه های معلمهاتون رو در کامنت بنویسید و به یک نتیجه کلی برسیم که چه جوری بچه هامون رو به پتانسیل واقعیشون برسونیم.
دوستان! برای ورود به مدارس خصوصی یا اینترنشنال، اونقدری که رفتار بچه ها و کامنت معلمها مهمه واقعا درس مهم نیست. این رو مسوول ثبت نام یکی از مدارس خصوصی به من گفته و خودم هم تو شاگردانم یا تماسهایی که باهام گرفته شده کلی نمونه ش رو داشتم. کسانی که حتی با نمرات ۹۰٪_۱۰۰٪ هم جایی قبول نشدن 😢 خلاصه که همه تلاشتون رو کنید فرزندتون کامنت بد نگیره.
یکی از کارهایی که من تو آزمون و خطاهام با پسرم به نتیجه بسیار خوبی رسیدم اینه که :
قوانین رو باهاش
تکرار تکرار و تکرار
کنم.
مثلا خودتون وقتی می بینید بچه ای تو کلاسهای آنلاین ما دائم دستش بالاست برای سوال های متفرقه پرسیدن و اینکه حرف بقیه بچه ها یا معلم رو هم زیاد قطع می کنه مطمعن باشید تو کلاس درسش هم اینطور هست.
بنابراین، خودتون سریع دست به کار بشید و بهش دیسیپلین لازم رو بدین.
خوب باشید و خوب بمانید 🙏💕
@fravecfarnaz
تقریبا همه باید اولین
Communication
رو گرفته باشید. تا اونجا که بهم گفتید خیلی ها واقعا تو درسشون پیشرفت کردن که واقعا براتون خوشحالم 👏👏👏👏👏 خیلی ها هم می خواهید با من تلفنی بیشتر راجع به کامنت های ناخوشایند معلمها مشورت کنید. ممکنه من علیرغم خواسته قلبیم به همتون نرسم که مکالمه تلفنی داشته باشم، بنابراین نظرم رو اینجا می نویسم، خوشحال میشم اگر شما هم توصیه های معلمهاتون رو در کامنت بنویسید و به یک نتیجه کلی برسیم که چه جوری بچه هامون رو به پتانسیل واقعیشون برسونیم.
دوستان! برای ورود به مدارس خصوصی یا اینترنشنال، اونقدری که رفتار بچه ها و کامنت معلمها مهمه واقعا درس مهم نیست. این رو مسوول ثبت نام یکی از مدارس خصوصی به من گفته و خودم هم تو شاگردانم یا تماسهایی که باهام گرفته شده کلی نمونه ش رو داشتم. کسانی که حتی با نمرات ۹۰٪_۱۰۰٪ هم جایی قبول نشدن 😢 خلاصه که همه تلاشتون رو کنید فرزندتون کامنت بد نگیره.
یکی از کارهایی که من تو آزمون و خطاهام با پسرم به نتیجه بسیار خوبی رسیدم اینه که :
قوانین رو باهاش
تکرار تکرار و تکرار
کنم.
مثلا خودتون وقتی می بینید بچه ای تو کلاسهای آنلاین ما دائم دستش بالاست برای سوال های متفرقه پرسیدن و اینکه حرف بقیه بچه ها یا معلم رو هم زیاد قطع می کنه مطمعن باشید تو کلاس درسش هم اینطور هست.
بنابراین، خودتون سریع دست به کار بشید و بهش دیسیپلین لازم رو بدین.
خوب باشید و خوب بمانید 🙏💕
@fravecfarnaz
اینها هم #استراتژی
#lecture
ما از این هفته، در کلاسهای
#Lecture
پنجم که تعداد زیادتره،
رمان با بچه ها کار می کنیم. کلی سؤالهای آنالیزی و سخت در
#kahoot
تنظیم می کنیم. دیگه ببینم کی نمره ش کم میشه 😂.
@fravecfarnaz
#lecture
ما از این هفته، در کلاسهای
#Lecture
پنجم که تعداد زیادتره،
رمان با بچه ها کار می کنیم. کلی سؤالهای آنالیزی و سخت در
#kahoot
تنظیم می کنیم. دیگه ببینم کی نمره ش کم میشه 😂.
@fravecfarnaz
Forwarded from Farnaz Enseignante
🍂🍁 کلاسهای آنلاین ترم پاییز ۲۰۲۱
Académie Tutela
🎧آموزش آنلاین فرانسه و ریاضی دبستان و دبیرستان
با مدیریت فرناز اصالتی معلم رسمی کمیسیون اسکولر
لطفا برای اطلاعات بیشتر، به آیدی یا ایمیل زیر پیغام دهید👇.
@fravecfarnaz
ایمیل: [email protected]
تمامی اطلاعات مربوط به امتحان ورود به دبیرستان و پی دی اف های آموزشی مدارس در 👇
کانال تلگرام: @classedemmefarnaz
Académie Tutela
🎧آموزش آنلاین فرانسه و ریاضی دبستان و دبیرستان
با مدیریت فرناز اصالتی معلم رسمی کمیسیون اسکولر
لطفا برای اطلاعات بیشتر، به آیدی یا ایمیل زیر پیغام دهید👇.
@fravecfarnaz
ایمیل: [email protected]
تمامی اطلاعات مربوط به امتحان ورود به دبیرستان و پی دی اف های آموزشی مدارس در 👇
کانال تلگرام: @classedemmefarnaz
La nuit de Yalda, Shab-e Yalda ou Shab-e Cheleh, est une fête traditionnelle persane de plus de 5 000 ans qui correspond au solstice d’hiver et donc à la nuit la plus longue de l’année dans l’hémisphère nord. Elle est célébrée autour de la nuit du 21 décembre. Traditionnellement, les plus âgés reçoivent la famille pour veiller jusqu’à l’aube.
En espérant de retrouver la vie normale 🙏, l’équipe de Tutela vous souhaite un Joyeux Yalda 💃🍉
@fravecfarnaz
En espérant de retrouver la vie normale 🙏, l’équipe de Tutela vous souhaite un Joyeux Yalda 💃🍉
@fravecfarnaz
دوستان عزیزم،
فردا ۵ شنبه ۲۳ دسامبر ساعت ۱۰ صبح ، بچه های دبستان و دبیرستان می تونن به لینک زیر وصل شوند و لذت تماشای یک کارتن 3D رو در نتفلیکس با هم تجربه کنن.
ورود برای عموم آزاد و باعث خوشحالی هست.
سؤالهاش هم به زودی در
Kahoot
تنظیم و با جواب هاش در اختیارتون قرار خواهد گرفت.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Thursday 23 December 2021
10:00 | (UTC-05:00) Eastern Time (US & Canada) | 2 hrs
Start meeting
More ways to join:
Join from the meeting link
https://tutela.my.webex.com/tutela.my/j.php?MTID=m8e043439e899d3f511ab6c08dd9b28ee
@fravecfarnaz
فردا ۵ شنبه ۲۳ دسامبر ساعت ۱۰ صبح ، بچه های دبستان و دبیرستان می تونن به لینک زیر وصل شوند و لذت تماشای یک کارتن 3D رو در نتفلیکس با هم تجربه کنن.
ورود برای عموم آزاد و باعث خوشحالی هست.
سؤالهاش هم به زودی در
Kahoot
تنظیم و با جواب هاش در اختیارتون قرار خواهد گرفت.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Thursday 23 December 2021
10:00 | (UTC-05:00) Eastern Time (US & Canada) | 2 hrs
Start meeting
More ways to join:
Join from the meeting link
https://tutela.my.webex.com/tutela.my/j.php?MTID=m8e043439e899d3f511ab6c08dd9b28ee
@fravecfarnaz
کادوی نوئل:
چند پیشنهاد برای #کتابهایی که طرفدار زیاد داره:
#بچه های_دبیرستانی
#bine
با #تم_کمدی
#juliette
#تم_سفر
#دبستانی
#l_agent_jean
#super_chien
#تم_کمدی
می تونه جالب باشه و تو این تعطیلات طولانی هم وقتشون رو پر کنه.
کتابها همه سری های مختلف دارن و می تونید با دوستانتون،
#tome
های مختلف رو بخرید و به شرط نگهداری کردن خوب، با هم محلی های عزیز، می تونیم با هم رد و بدل کنیم. قابل خرید از
#renaud_bray
#costco
#chapters
شما هم کتاب های مورد علاقه فرزندتون رو با #تم آن در کامنت بنویسید.
@fravecfarnaz
چند پیشنهاد برای #کتابهایی که طرفدار زیاد داره:
#بچه های_دبیرستانی
#bine
با #تم_کمدی
#juliette
#تم_سفر
#دبستانی
#l_agent_jean
#super_chien
#تم_کمدی
می تونه جالب باشه و تو این تعطیلات طولانی هم وقتشون رو پر کنه.
کتابها همه سری های مختلف دارن و می تونید با دوستانتون،
#tome
های مختلف رو بخرید و به شرط نگهداری کردن خوب، با هم محلی های عزیز، می تونیم با هم رد و بدل کنیم. قابل خرید از
#renaud_bray
#costco
#chapters
شما هم کتاب های مورد علاقه فرزندتون رو با #تم آن در کامنت بنویسید.
@fravecfarnaz
#recette #ricardo
#Bûche de Noël au chocolat🍫
Ingrédients:
Ganache
180 ml (3/4 tasse) de crème 35%
170 g (6 oz) de chocolat noir, haché grossièrement
30 ml (2 c. à soupe) de liqueur à l'orange (facultatif)
Gâteau
150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
4 oeufs
210 g (1 tasse) de sucre
10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
40 g (3 c. à soupe) de beurre, fondu et tempéré
Glaçage
260 g (2 tasses) de sucre en poudre
25 g (1/4 tasse) de cacao
225 g (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de crème 35 %
@fravecfarnaz
#Bûche de Noël au chocolat🍫
Ingrédients:
Ganache
180 ml (3/4 tasse) de crème 35%
170 g (6 oz) de chocolat noir, haché grossièrement
30 ml (2 c. à soupe) de liqueur à l'orange (facultatif)
Gâteau
150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
4 oeufs
210 g (1 tasse) de sucre
10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
40 g (3 c. à soupe) de beurre, fondu et tempéré
Glaçage
260 g (2 tasses) de sucre en poudre
25 g (1/4 tasse) de cacao
225 g (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de crème 35 %
@fravecfarnaz
#préparation
#ricardo
Ganache
1 Dans une petite casserole à feu doux, chauffer la crème jusqu'à ce quelle commence à mijoter. Retirer du feu. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laisser refroidir au réfrigérateur 1 heure. Ne pas la laisser figer.
2 Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce quelle soit facile à tartiner.
Gâteau
3 Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Beurrer un moule de 38 x 25 cm (15 x 10 po) et tapisser d'un papier parchemin beurré. Laisser dépasser le papier de chaque côté pour faciliter le démoulage.
4 Dans un bol, tamiser la farine et la poudre à pâte. Réserver.
5 Dans un autre bol, fouetter les oeufs au batteur électrique en ajoutant le sucre graduellement. Ajouter la vanille. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe et pâlisse, soit environ 5 minutes.
6 Incorporer délicatement les ingrédients secs au mélange d'oeufs. Ajouter le beurre en filet. Répartir la pâte dans le moule en prenant soin d'égaliser la surface.
7 Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
8 À la sortie du four, saupoudrer une feuille de papier parchemin de sucre et y renverser le gâteau. Retirer le papier parchemin qui a servi à la cuisson. Rouler le gâteau dans le papier (à partir de sa partie étroite) sur toute sa longueur. Laisser refroidir.
Glaçage
9 Dans un bol, tamiser le sucre en poudre et le cacao.
10 Dans un autre bol, battre le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter le mélange de sucre en poudre graduellement et terminer avec la crème. Réserver.
11 Dérouler le gâteau. Tartiner la ganache sur toute la surface du gâteau. Rouler le gâteau. Découper une extrémité de la bûche à la diagonale en partant de rien jusqu'à 2,5 cm (1 po) d'épaisseur. Fixer ce morceau (noeud) sur le dessus de la bûche avec un peu de glaçage. Étendre le reste du glaçage sur toute la surface de la bûche.
12 Conserver au réfrigérateur. Laisser tempérer 30 minutes avant de servir.
@fravecfarnaz
#ricardo
Ganache
1 Dans une petite casserole à feu doux, chauffer la crème jusqu'à ce quelle commence à mijoter. Retirer du feu. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laisser refroidir au réfrigérateur 1 heure. Ne pas la laisser figer.
2 Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce quelle soit facile à tartiner.
Gâteau
3 Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Beurrer un moule de 38 x 25 cm (15 x 10 po) et tapisser d'un papier parchemin beurré. Laisser dépasser le papier de chaque côté pour faciliter le démoulage.
4 Dans un bol, tamiser la farine et la poudre à pâte. Réserver.
5 Dans un autre bol, fouetter les oeufs au batteur électrique en ajoutant le sucre graduellement. Ajouter la vanille. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe et pâlisse, soit environ 5 minutes.
6 Incorporer délicatement les ingrédients secs au mélange d'oeufs. Ajouter le beurre en filet. Répartir la pâte dans le moule en prenant soin d'égaliser la surface.
7 Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
8 À la sortie du four, saupoudrer une feuille de papier parchemin de sucre et y renverser le gâteau. Retirer le papier parchemin qui a servi à la cuisson. Rouler le gâteau dans le papier (à partir de sa partie étroite) sur toute sa longueur. Laisser refroidir.
Glaçage
9 Dans un bol, tamiser le sucre en poudre et le cacao.
10 Dans un autre bol, battre le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter le mélange de sucre en poudre graduellement et terminer avec la crème. Réserver.
11 Dérouler le gâteau. Tartiner la ganache sur toute la surface du gâteau. Rouler le gâteau. Découper une extrémité de la bûche à la diagonale en partant de rien jusqu'à 2,5 cm (1 po) d'épaisseur. Fixer ce morceau (noeud) sur le dessus de la bûche avec un peu de glaçage. Étendre le reste du glaçage sur toute la surface de la bûche.
12 Conserver au réfrigérateur. Laisser tempérer 30 minutes avant de servir.
@fravecfarnaz