•سالاد
سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون🤌🏻

موادلازم
ذرت پخته شده
فلفل دلمه ای
گوجه
جعفری
پیاز
آبلیمو تازه
پنیر چدار یا پارمزان
ترديلا
سس مايونز +ماست+سس خردل
نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر

•فسنجون😋•
از اون غذاهای خوشمزه اصیل ایرانی🤩

~مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
گردو ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب انار ترش ۱.۵ ق غ
نمک، فلفل سیاه
ادویه گوشت
آب ⅕ لیتر
زردچوبه

•کیک تیرامیسو😋•
وقتی میگن مزه بهشت میده منظورشون همینه🥰

مواد لازم برای چیز کیک تیرامیسو:
۱۰ عدد بیسکوییت دایجستیو
۴قاشق غذاخوری کره ی آب شده
۲ قاشق قهوه ی فوری
۱ لیوان آب جوش
۱ پیمانه خامه قنادی
۱/۲ پیمانه پودر شکر
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه

#آش_عباسعلی

مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست
یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه عدس
نصف پیمانه لوبیا سفید
نصف پیمانه لوبیا چیتی
نصف پیمانه نخود
۴ عدد پیاز بزرگ
دو‌حبه سیر
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و‌نمک
روغن حیوانی دلخواه
.
.
گوشت رو به همراه پیاز،سیر، فلفل سیاه، زردچوبه و‌نمک بپزین تا حدی که گوشت و استخوان جدا بشن.
گندم پوست کنده رو با آب زیاد بپزین، برنج اضافه کنید، بعد از پخت، حبوبات پخته شده و بعد آب گوشت و آب اضافه کنید. گوشت ریش ریش شده اضافه کنید و بزارین جا بیفته. پیاز رو با زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه تفت بدین و به همراه نمک به آش اضافه کنید
در اخر به دلخواه روغن حیوانی اضافه کنید و بعد سرو‌کنید.

✅ حبوبات و غلات از شب قبل حتما خیس کنید تا هم سبک بشن و هم زودتر پخته بشه
✅ هرچی بیشتر بکوبین آش کشدار میشه و همچنین حبوبات و غلات نباید دیده بشن
✅ این آش هرچی تندتر باشه لذیذ تر هست

0  0 ‎آب دوغ خیار (مجلسی شده دیگه الان 😁) دقیقا همون چیزیه که میتونه حالتون رو تو این گرما خوبه

‎مواد لازم جهت خوش کردن حال :
‎گردو ۵۰ گرم
‎ تره، ریحان، مرزه،شوید
‎کشمش ۵۰ گرم
دو ق غ ماست
دوغ
گل محمدی
نمک
خیار دو عدد

•
سمبوسه ی اصل آبادان همینه 😋
خیلی خوشمزه میشه ،پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحان کنین👌😍

🍗فیله با سینه مرغ نبم‌کیلو
🧂ادویه سیر ‌جعفری،پولبیبر،نمک معدنی طعمدار،،فلفل چهار طعم،

🥄زعفرون
🫒روغن زیتون بمقدار لازم
🍅گوجه کبابی

🍽️طرز تهیه:
❇️فیله هارو‌مزه دارکن ،حداقل یک ساعت بمونه
❇️هم‌میتونی روی گریل درست کنی،هم روی منقل،هم سرخ کن رژیمی

به همین راحتی و خوشمزگی درست میشه پاشو دست بکارشد🤌🥰

•سیب زمینی شکم پر😋•
پیشنهاد ویژه سرآشپز به شما😎

~مواد لازم
سیب زمینی ۴ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل شیرین ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل آویشن
پنیر پیتزا
شوید تازه ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
کره ۳۰ گرم

•جامبو شلز پنیری😋•

~مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه نصف یک عدد بزرگ
قارچ ۷ عدد
جامبو شلز نصف بسته
رب گوجه یک و نیم ق غ

ادویه ها :
نمک و فلفل پولیببر آویشن پاپریکا بمقدار لازم
رنگ خوراکی به دلخواه مقداری

•سالاد
این سالاد خیلی راحت و لذیذه عاشقش میشی😍

~مواد لازم :
خیار : ۵ عدد
پیاز کوچیک : ۱ عدد
ذرت پخته شده : ۸ ق غ
شوید : یک مُشت
جعفری : یک مُشت
گردو : ۴ عدد

~برای سس:
مایونز : ۳ ق غ
ماست : ۴ ق غ
آب لیمو ترش : نصف یک عدد
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،زعتر،

•چیزکیک
~قسمت بیسکوییتی:
۳۰عدد بیسکوییت اورئو یا هربیسکوییت دیگه ای
۱/۲پیمانه (۱۱۳گرم)کره ذوب شده

~قسمت پنیری:
۱ و ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه (۳۰۰گرم)یا خامه قنادی
۱ق غ پودر ژلاتین
۴۵۵گرم پنیر خامه ای ویلی یا ماسکارپونه،کیبی یا لبنه
۱پیمانه (۲۰۰گرم)پودرشکر یا پودر قند(نکته آخر کپشن خونده بشه دراین مورد)
۱/۴پیمانه(۲۵گرم)پودر کاکائو
۲ ق چ وانیل
۱/۲پیمانه(۸۵گرم) شکلات چیپسی(قابل حذف من نریختم)

#جوجه_ترش😍😋

⬅️سینه ی مرغ کامل ۱عدد
⬅️پیاز بزرگ خلالی ۱عدد
⬅️پودرگردو ۵قاشق
⬅️جعفری وگشنیز خرد شده ۲قاشق که البته (سبزی اصلیش چوچاق وخالواش هست اما چون همه جای ایران نمیشه این سبزیارو پیدا کرد بجاش جعفری وگشنیز جایگزین شده
(من سبزی تازه نداشتم خشک زدم)
⬅️رب انار ملس ۲تا ۳قاشق
⬅️نمک وفلفل به میزان لازم
⬅️برا سرخ کردن هم میتونین از کره استفاده کنین هم روغن مایع و یا کباب هارو روی زغال بپزین
👈سینه رو مکعبی خرد میکنیم پیاز،گردو،رب انار،سبزی،نمک وفلفل رو روی گوشت ریخته خوب مخلوط میکنیم وسلفون کشیده وبرا چند ساعتی داخل یخچال میزارم تا گوشت مرغ طعم مواد رو جذب خودش کنه.بعداز استراحت گوشتهارو به سیخ میکشیم ودر تابه روغن یا کره ریخته وسرخ میکنیم دقت کنین چون گردو داره باید مدام زیرو رو بشه تا هم مغز پخت بشه هم گردوها نسوزن

مرغ شکم پر قابلمه ای
☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆
مواد لازم :
مرغ🍗 ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای🫑
آبلیمو🍋 ۳-۲ ق
پیاز🧅 ۱ عدد
مواد داخل شکمش :
پیاز متوسط🧅 ۲ عدد
آلو محلی ملس ۱۰ عدد
گردو خرد شده 🌰۴ ق غ
رب انار🥣 ۳-۲ ق غ
مواد سس :
کره🧈 ۵۰ گرم
رب انار🥣 ۲ ق غ
رب گوجه🥫 ۲ ق غ
آلو چند تا دونه
زعفران💛 کمی
آب 💧۳ لیوان

مرغ همایونی مجلسی با طعم متفاوت🍗😍😋
پایه ثابت مهمونیات میشه

مواد لازم :
رب ۱.۵ ق غ
سینه و ران مرغ
لیمو عمانی پرک شده
زعفران دم کرده غلیظ
پیاز درشت ۲ عدد
گلاب ۳ ق غ
کره ۱۵ گرم
حبه سیر
ادویجات :
فلفل سیاه
پودر زیره
ادویه مرغ
پودر سیرو پیاز
پودر تخم گشنیز
چوب دارچین
لیمو عمانی
پودر زیره
برگ بو
پاپریکا

🌺              🌸             🌸     1403/6/26 
🌱    🌸     🌱    🌺    🌱
         🌱             🌱

🌸امروزتـون چون گـل
🌺بـا شکوه و قشنگــــ
🌸هـمراه بـا مـوفـقیـت
🌺خیرو برکت در کارتون
🌸لبخند رو لباتـون
🌺شـادی تـو دلاتـون
🌸خداوند همراه لحظه هاتـون

🌺دوشنبه 26 شهریور ماهتون زیبـا

.🌱    🌿     🌱    🌿     🌿    🌱
🌿    🌱     🍃     🌸     🍃    🌸
🍃    🌸     🌿              🌿
🌿              🌸              🌸
🌸

                                           1403/6/27
           
🍃🌸در آخرین سه شنبه تابستان
🍃🌸ازخــدا براتون تمنا دارم
🍃🌸لبـی پـر از لبخـنـد
🍃🌸دلـی پـر از شـادی
🍃🌸جـسـم و جـانی
🍃🌸ممـلو از سـلامتـی
🍃🌸رزق و روزی پراز برکت
🍃🌸زنـدگـی پـر از مـوفـقـیـت و
🍃🌸شادیهای بينهایت نصیبتون بشه

🍃🌸سـه شنـبه تــون عـالـی و بی نظیـر

#کیک_یزدی😍😋

آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
ماست ۱۷۵ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید

عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری

0  🍗🥫مرغ ربی

مواد لازم برای دو نفر :👇
ران مرغ : دو عدد
پیاز متوسط : دو عدد
هویج : یک عدد
فلفل دلمه : یک چهارم از کامل
رب گوجه : یک ق‌غ
زعفران دم شده : دو ق‌غ
آب‌ لیمو ترش : یک ق‌غ
کره : بیست گرم
روغن مایع : چهار ق‌غ
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم