🌸              🌸                1403/4/5
🪴    🌸     🪴    🌸    
         🪴             🪴   


🪴سه شنبه 5 تیر
🌸تابستـونـی شمـا
🪴سـرشـار از مـهربانـی
🌸و اتفافای خوب ودلنشین
🪴امـیـدوارم تنتـون سـالم 
🌸زنـدگـی تون پـر بـرکـت
🪴و شادی مهمون همیشگیِ
🌸دلهـای مـهربـونتـون باشـه
🪴روزتــون زیبـا عـیدتون مبارک
🥂🌯 @COOK_IIR 🌯🥂

🌸             🌸             🌸      1403/4/6  
🌱    🌸     🌱    🌸    🌱
         🌱             🌱   
  

روز قشنگ تابستونیتون بخیرونیکی🌸🍃

امـروزتان مملو از آرامـش 🌸🍃
مهر و محبت
نشـان لبخـنـد خــــدا 🌸🍃
در زندگی ست
ان شا الله نگـاهش🌸🍃
تـوجه و لبخـنـدش
و بـرکت بـی پایانـش 🌸🍃

همیشه شامل حالتون بشه🌸🍃
چهارشنبه تون زیبـا و پراز بهترینها🌸🍃

🌺              🌸             🌸    1403/4/7
🌱    🌸     🌱    🌺    🌱
        🌱      🌱

پنج شنبه تابستونیتون زیبـا🌺🍃

لحظه هـاتـون مثل گـلها 🌸🍃
بـاطـراوت و پـر از
عطر خـوش زنــدگـی 🌺🍃
الهی که
آخر هفتـه تون پـر از 🌸🍃

برکت ،شـادی و آرامـش 🌺🍃
و دل خـوش باشـه
آخر هفته ی خوبی داشته باشید🌸🍃

•ناز لقمه یا کباب لقمه🧆😍😋
از خوشمزه ترین کباب هایی بود که تاحالا تو خونه درست کردم🤤

~موادلازم(۴نفر):
گوشت چرخ کرده۶۰۰گرم
پیاز درشت ۱عدد
نمک فلفل سیاه سماق
گشنیز چندشاخه

~دیپ ماست وبادمجان:
بادمجان ۳عدد
ماست ۲لیوان(ماست بازاری داخل پارچه نخی بریزین درشو گره بزنید روی ابکش بذارین ابش گرفته بسه نیم ساعت بمونه خوبه)ویدیوش استوری میشه
نمک فلفل سیاه
سیر ساطوری ۲عدد
نون سنگک یا بربری

•کوفته مرغ با سس بادمجون😋😍😋
این غذا واقعا خوشمزس از دستش ندید🥰

~مواد لازم:
ران مرغ بدون استخون ۵ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
بادمجون ۳ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر

ادویه برای سس بادمجون:
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان

قیمه نثار

مواد لازم:
نیم کیلو گوشت گوسفندی🍖
۱ دونه پیاز🧅
نمک،فلفل سیاه و‌زردچوبه🌶🧂
۱ دونه چوب دارچین و‌ ۲ تادونه هل🪵
۱ ق.غ رب گوجه🥫
۲ لیوان اب💧
زعفران💛
۱/۲ پیمونه خلال بادام
۱/۲ پیمونه خلال پسته
۱/۲ پیمونه زرشک🍇
۱/۲ پیمونه خلال پوست‌پرتقال🍊
۱ق.غ شکر🍚
زعفران غلیظ دم شده💛

#چای_به #دمنوش

☕ بهترین روش خشک کردن میوه به برای دمنوش پر خاصیت👌👍

🍵به روی رفت و برگشتی رنده نکنید که چای به یکدست بشه.
🍵در طبقه ی بالا ی فر یه ساعت با دمای 170 درجه بزارین و شعله ی پایین رو روشن کنید.
🍵دمای فرها متفاوت هست، سر بزنین که بها نسورن، رنگ قهوه ای تیره بشه خوبه.
🍵حتما یه هفته ای توی سینی پهن کنید و روی بخاری یا شوفاز بزارین تا کامل رطوبتش بره و خشک بشه.
🍵چای به کامل خشک شد تو شیشه توی کابینت قابل نگهداریه.
🍵اگه خواستین تو قابلمه تفت بدین، تفلون استفاده نکنید، قابلمه خراب میشه، روی یا مس باشه.
🍵دمنوش به رو با پودر دارچین یا چوب دارچین دم کنید و میل کنید.
🍵دونه ی به رو روی فویل پهن کنید بزارید کامل خشک بشه که کپک نزنه،
موقع مصرف بکوبین با کمی آبجوش مخلوط کنید و بزارید چند ساعت بمونه و لعاب بندازه،برای درمان گلو درد و سرفه و سرماخوردگی و... خیلی مفیده.
🍵دونه به اگه خوب خشک بشه توی ظرف در دار تو کابینت قابل نگهداریه.

لازانیا خوشمزه😍

مواد لازم :
قارچ ۳۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق
گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم
لازانیا ۱ بسته ۵۰۰ گرمی
فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
زردچوبه، پاپریکا
پودر سیر
اورگانو
روغن
سس بشامل :
آرد ۲ ق غ
شیر ۲.۵ لیوان
کره ۲ ق غ

🥭دسر انبه🥭

اوناي كه علاقه دارن به انبه اين دسر رو شديدا پيشنهاد ميدم

مواد لازم:
انبه ٣عدد
خامه قنادي ٣٥٠گرم
پنير خامه اي ٢٠٠گرم
بيسكويت ليدي فينگر يك بسته و نصف
شير يك ليوان


✅از هر نوع بيسكويتي ميتوني استفاده كني مثل پتي بور.
✅انبه ها رو با ميكسر ميكس ميكنيم كه پوره بشن.

این برنج مخلوط همون زرشک پلوی خودمونه ولی بادستورپخت سریعتروزمان پخت کمتر😝🤪

#قاطی_پلو_بانوپز

پیاز یک عددبزرگ
نصف سینه مرغ پخته وریش شده
رب گوجه یک ق غ
نمک وادویه به میزان لازم
زرشک ۲ق غ
زعفران به میزان لازم
سیب زمینی دوعدد

پیازروتفت میدیم بهش رب گوجه،نمک وادویه اضافه کرده بعد مرغ پخته وریش شده ،سیب زمینی نگینی سرخ شده به همراه زرشک وزعفران اضافه میکنیم وهمه موادروباهم مخلوط کرده ولابه لای برنج میریزیم ومیزاریم تادم بکشه غذای خوشمزه ماآمادس نوش جونتون😍

👨‍🍳#ساندویچ مرغ خانوادگی 👩‍🍳
مواد لازم:
یک عدد پیاز کوچک🧅
نصف فلفل دلمه ای 🫑
روغن زیتون ۳ ق غذاخوری 🫒
سرکه ۱ ق غذاخوری 🍇
سس خردل ۲ ق غذا خوری 🥄
جعفری تازه ۲۰ گرم 🍀
زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری 💛
نمک‌نصف ق چایخوری 🧂
فلفل قرمز نصف ق جایخوری 🌶
فلفل پولبیبر نصف ق چایخوری🌶

دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه

•گردو پلو😋•
از اون پلو مخلوط هاس که یکبار درست کنید مطمئنم عاشقش میشید 🫠
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎

•مرغ سوخاری🍗•
مرغ سوخاری رو به این روش درست کن عااالی میشه🤤
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•همبرگر🍔•
اصن میشه عاشق همبرگر نبود🥰
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌

#ماهی کبابی

🥳🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
سیر ۴ حبه
رب فلفل ۱ ق
رب گوجه ۱ ق غ
آب ۱ عدد لیموی تازه
پیاز متوسط ۱ عدد
پوست لیمو ۱ ق
روغن مقداری
گشنیز ۳ ق غ
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•نان سير🍕•
اصلا خوشمزه تر و آسون تر نداریم😋
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

#آموزش کیک ابری
🥳🥳🥳🥳🥳

مواد لازم :
آرد ۲۷۰ گرم
گلاب ۷۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۲۱۰ گرم
ماست پرچرب ۱۰۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ گرم
شربت بار ۲۰ گرم
وانیل ۳ گرم
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌